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井田齊
奥山文弥

定価:2,376円 (税込)
出版:山と溪谷社

サケ科魚類学のバイブル待望の改訂!最新の調査・研究データと貴重な写真資料を収録。

2013年漁業センサス構造分析書

農林水産省

定価:3,024円 (税込)
出版:農林統計協会

漁業生産・経営の推移とその背景 ほか

コンブとサカナで地方創生

渡邉憲一

定価:1,944円 (税込)
出版:成山堂書店

海洋高校の生徒たちが、実習を通して地元糸魚川に元気を与えていく。

中川豊

定価:1,080円 (税込)
出版:牧歌舎

一属一種しかないとされていたアユに亜種の「リュウキュウアユ」がいた。

森里海を結ぶ[1]

田中克

定価:1,944円 (税込)
出版:花乱社

健やかな水循環と豊かな自然を次世代へ繋ぐために──。

飼育ステージ別〈国内外〉の事例にみる最新技術と産業化

山本義久 監修
森田哲男 監修
陸上養殖勉強会 監修

定価:8,640円 (税込)
出版:緑書房

養殖と、養殖生産における飼育ステージ別に詳細に解説。

キャノン財団ライブラリー
資源開拓と有効利用に向けて

落合芳博

定価:1,512円 (税込)
出版:丸善プラネット

今、深海魚から目が離せない!

─漁師から学ぶ災害観

川島秀一

定価:1,944円 (税込)
出版:冨山房インターナショナル

三陸の漁師たちは海で生活してきたのではなく、海と生活してきた。

山中正登

定価:2,484円 (税込)
出版:日本加除出版

各種登記申請手続の基礎知識を 豊富な書式例と丁寧な解説でフォロー!

追い込み漁の歴史と民俗

中村羊一郎

定価:2,592円 (税込)
出版:吉川弘文館

イルカ食を通じて、伝統食のありようにも鋭く切り込む注目の一冊。

『養殖ビジネス』編集部

定価:4,423円 (税込)
出版:緑書房

近年、大きく変化した世界の養殖業を整理。

村田久

定価:950円 (税込)
出版:山と溪谷社

イーハトーブの渓流で、釣り人が体験した不思議な出来事の数々。

歴史文化ライブラリー 445
鯨人の個人史・鯨食の同時代史

赤嶺淳

定価:2,052円 (税込)
出版:吉川弘文館

鯨とともに生きてきた“鯨人”六人が個人史を語る

廣瀬一美
鈴木伸洋
岡本信明

定価:2,160円 (税込)
出版:成山堂書店

水産動物のみを扱った解剖図書の復刻版。

金田禎之

定価:21,600円 (税込)
出版:成山堂書店

全国各地で行われている漁法の代表的な例として取り上げている。

須賀次郎

定価:1,944円 (税込)
出版:成山堂書店

ダイビングにともなう危険と安全について理解できる1冊。

生産・流通・消費の構造変化

松浦勉

定価:3,024円 (税込)
出版:農林統計協会

フグ漁家生まれの著者による40年以上に及ぶ研究成果。

湖魚の宴絶品メニュー

大沼芳幸

定価:1,980円 (税込)
出版:海青社

琵琶湖ならではの8種の魚介類、琵琶湖八珍のメニューレシピを掲載。

山人たちの生活誌

戸門秀雄

定価:972円 (税込)
出版:山と溪谷社

山人たちが語る「山」と「溪」。山里の暮らしが生き生きと蘇る名著、待望の復刊。

山口和雄

定価:6,048円 (税込)
出版:東京大学出版会

本書は、産業史的見地に立脚した漁獲物を中心とした日本漁業技術史である。

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