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濱田武士
佐々木貴文

定価:3,960円 (税込)
出版:みすず書房

国境水域には各国の覆権争いが表出する。

片岡千賀之

定価:3,630円 (税込)
出版:北斗書房

イワシ漁業とその加工、愛知県の水産業の近現代史の研究。

古塚秀夫
田理

定価:3,850円 (税込)
出版:農林統計出版

漁業経営に不可欠な漁業簿記会計の理論と技術をやさしく解説する入門書。

NHK出版新書 609

中原一歩

定価:990円 (税込)
出版:NHK出版

命を懸けた釣り、ミシュラン三つ星の鮨ネタ、初競りの「三億円」―。

福永真弓

定価:6,930円 (税込)
出版:東京大学出版会

サケと人がともに生きる場の再生を目指して―

特集「フロンティア研究論文(4)」

日本海水学会

定価:3,300円 (税込)
出版:日本海水学会

特集「フロンティア研究論文(4)」

生命科学と現代社会
持続可能な発展にむけて

佐藤洋一郎
石川智士
黒倉寿

定価:3,740円 (税込)
出版:勉誠出版

最近、海の資源をめぐって世界が騒がしい。

ズワイガニと日本人の物語

広尾克子

定価:1,650円 (税込)
出版:西日本出版社

西日本でカニと言えばズワイガニ。

特集「海の環境把握と生物資源の協調型利用に向けた取組」

日本海水学会

定価:3,300円 (税込)
出版:日本海水学会

特集「海の環境把握と生物資源の協調型利用に向けた取組」

漁業者の生活誌とライフヒストリー研究

増ア勝敏

定価:3,850円 (税込)
出版:筑波書房

3テーマで諸地域における現代の漁業民俗論を事例をおりこみながら論じた。

シリーズ水産の科学 3

尾定誠 編著

定価:4,400円 (税込)
出版:朝倉書店

文化史や生理・生態,漁業と養殖,食品科学などさまざまな側面から解説。

岩波科学ライブラリー 286

海部健三

定価:1,320円 (税込)
出版:岩波書店

結局のところ絶滅するの?土用の丑にやたらと食べるのがダメ?

中園成生

定価:2,090円 (税込)
出版:古小鳥舎

「捕鯨は必要なのか」という問いが、いま私たちに突きつけられている。

平成30年度水産の動向・令和元年度水産施策

水産庁

定価:2,640円 (税込)
出版:農林統計協会

「水産業に関する人材育成〜人材育成を通じた水産業の発展に向けて〜」ほか

森下丈二

定価:4,180円 (税込)
出版:成山堂書店

元IWC日本代表の著者が約30年に亘る捕鯨問題の正しい歴史と争点をまとめる

農林水産省大臣官房統計部

定価:2,860円 (税込)
出版:農林統計協会

T 調査結果の概要 U 統計表

素潜り漁の歴史と現在

塚本明

定価:2,420円 (税込)
出版:吉川弘文館

伝統・文化のありかたを現代社会に問いかける注目の一冊。

カラー版

伊東隆夫
佐野雄三
安部久
内海泰弘
山口和穂

定価:3,666円 (税込)
出版:海青社

“適材適所”を見て読んで楽しめる樹木誌。

シリーズ水産の科学 2

塚本勝巳

定価:4,400円 (税込)
出版:朝倉書店

文化史や生態、漁業・養殖、資源の保全などさまざまな側面から解説。

科学がひらくスマート農業・漁業 4

河野博 監修
小泉光久
寺坂安里

定価:2,860円 (税込)
出版:大月書店

近未来の漁業。

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