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人と動物の健康を守る

中山裕之

定価:3,024円 (税込)
出版:東京大学出版会

獣医師とはどんな仕事をする人たちですか?

最新の食肉データを収録

食肉通信社

定価:4,115円 (税込)
出版:食肉通信社

食肉・関連産業のデータ集。

国家・資本・家族の変容と動物たち

生田武志

定価:2,700円 (税込)
出版:筑摩書房

人間にとって動物とは何者なのか。

石井俊雄
今井壮一
最新獣医寄生虫学・寄生虫病学編集委員会

定価:12,960円 (税込)
出版:講談社

獣医分野必携の名著を、最新知見に基づいて全面的に改訂。

日本家畜人工授精師協会

定価:8,100円 (税込)
出版:日本家畜人工授精師協会

第1章 畜産概論 第2章 家畜の栄養 第3章 家畜の飼養管理

古谷修 編著

定価:3,909円 (税込)
出版:アニマル・メディア社

第1章 堆肥(化)とは 第2章 堆肥化施設 第3章 副資材・微生物資材等

栄養学・原料・配合の基礎から応用までの完全マニュアル

古谷修

定価:3,888円 (税込)
出版:アニマル・メディア社

養豚コストの最大要因である飼料費。

中央畜産会

定価:4,320円 (税込)
出版:中央畜産会

手のかかる畜産現場のHACCPの文書・記録に関する様式集。CD-ROMつき。

岩波ブックレット No.985
倫理的消費と食の安全

枝廣淳子

定価:626円 (税込)
出版:岩波書店

欧米ではこのアニマルウェルフェアに配慮した畜産動物の飼育が広がっている。

日本農業の動き no.198

農政ジャーナリストの会

定価:1,296円 (税込)
出版:農林統計協会

特集 危機に瀕する日本の酪農・畜産

農林水産省生産局

定価:2,160円 (税込)
出版:日本草地畜産種子協会

第1編 草地の維持管理 第2編 草地の採草利用 ほか

中央畜産会施設・機械部会

定価:4,104円 (税込)
出版:中央畜産会

畜産施設・機械の導入を行う上で、大いに参考となる一冊。

21世紀の畜産革命 アニマルウェルフェア・フードシステムの開発

松木洋一

定価:3,888円 (税込)
出版:養賢堂

日本での最初の本格的な家畜福祉についての著作。

世界一のチーズを作った農場物語

宮嶋望

定価:1,296円 (税込)
出版:いのちのことば社

「使えない」と言われた彼らが、なぜ世界一のチーズを作れたのか。

養豚界臨時増刊号

『養豚界』編集部

定価:2,880円 (税込)
出版:緑書房

基本から実践方法まで、 事例を交えながら詳細に解説した養豚関係者必携の一冊!

「養豚界」臨時増刊号

平山紀夫 監修
小久江栄一
福山聡

定価:2,880円 (税込)
出版:緑書房

家畜疾病の予防と治療に役立つ動物用医薬品ガイド。

鎌田壽彦
佐藤幹
祐森誠司
安江健

定価:4,752円 (税込)
出版:文永堂出版

飼育管理に関するさまざまな事柄を各エキスパートが最新の情報をもとに執筆。

唐澤豊
菅原邦生
神勝紀

定価:4,752円 (税込)
出版:文永堂出版

食の安全性に最も密接な飼料の安全性に特段の配慮を払い編集。

みる・きく・たべる・かく

三浦耕吉郎

定価:2,052円 (税込)
出版:晃洋書房

屠場とはどんな所なのか。

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