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最新の食肉データを収録

食肉通信社

定価:4,115円 (税込)
出版:食肉通信社

食肉・関連産業のデータ集。

日本農業の動き no.198

農政ジャーナリストの会

定価:1,296円 (税込)
出版:農林統計協会

特集 危機に瀕する日本の酪農・畜産

農林水産省生産局

定価:2,160円 (税込)
出版:日本草地畜産種子協会

第1編 草地の維持管理 第2編 草地の採草利用 ほか

中央畜産会施設・機械部会

定価:4,104円 (税込)
出版:中央畜産会

畜産施設・機械の導入を行う上で、大いに参考となる一冊。

21世紀の畜産革命 アニマルウェルフェア・フードシステムの開発

松木洋一

定価:3,888円 (税込)
出版:養賢堂

日本での最初の本格的な家畜福祉についての著作。

世界一のチーズを作った農場物語

宮嶋望

定価:1,296円 (税込)
出版:いのちのことば社

「使えない」と言われた彼らが、なぜ世界一のチーズを作れたのか。

養豚界臨時増刊号

『養豚界』編集部

定価:2,880円 (税込)
出版:緑書房

基本から実践方法まで、 事例を交えながら詳細に解説した養豚関係者必携の一冊!

「養豚界」臨時増刊号

平山紀夫 監修
小久江栄一
福山聡

定価:2,880円 (税込)
出版:緑書房

家畜疾病の予防と治療に役立つ動物用医薬品ガイド。

鎌田壽彦
佐藤幹
祐森誠司
安江健

定価:4,752円 (税込)
出版:文永堂出版

飼育管理に関するさまざまな事柄を各エキスパートが最新の情報をもとに執筆。

唐澤豊
菅原邦生
神勝紀

定価:4,752円 (税込)
出版:文永堂出版

食の安全性に最も密接な飼料の安全性に特段の配慮を払い編集。

酪農学園大学エクステンションセンター

定価:2,710円 (税込)
出版:酪農学園大学エクステンションセンター

酪農家の日常業務を簡潔に記録・保存するダイアリー。

みる・きく・たべる・かく

三浦耕吉郎

定価:2,052円 (税込)
出版:晃洋書房

屠場とはどんな所なのか。

鎌田慧

定価:886円 (税込)
出版:岩波書店

日本人の肉食の歴史とともに歩んできた労働現場の実像。

日本科学飼料協会

定価:7,884円 (税込)
出版:日本科学飼料協会

飼料原料の現物写真と、飼料鑑定のための顕微鏡写真を収載したわが国唯一の原料図鑑。

小宮輝之

定価:3,024円 (税込)
出版:ゆまに書房

第1巻では、人との関わりが深い家畜について取り上げました。

an abeidged edition

農林水産省

定価:1,944円 (税込)
出版:中央畜産会

nutreient riquirements ほか

本好茂一 監修

定価:27,000円 (税込)
出版:学窓社

第1部 小動物臨床栄養学の原理 第2部 ペットフード 第3部 正常なペットの栄養管理

人類への警鐘

中村靖彦

定価:756円 (税込)
出版:岩波書店

狂牛病はなぜおこったのか?

松本英人 監修
松山茂 監修

定価:2,376円 (税込)
出版:全国農業改良普及支援協会

第1章 家畜衛生の役割と重要性 第2章 家畜疾病の発生および感染病・非感染症

勝部泰次 監修

定価:9,180円 (税込)
出版:学窓社

第1章 総論 第2章 疫学 第3章 人獣共通感染症

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