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特集「美味しく安全な生乳を生産する」

デーリィ・ジャパン

定価:3,909円 (税込)
出版:デーリィ・ジャパン社

特集「美味しく安全な生乳を生産する」

特集「あなたのやり方は間違っている? 〜正しい技術で牛も人もコンフォータブル〜」

デーリィ・ジャパン

定価:3,909円 (税込)
出版:デーリィ・ジャパン社

特集「あなたのやり方は間違っている?」

ピクチャーガイド

キース・カトラー
宇山環
河原直哉
渡辺栄次

定価:13,500円 (税込)
出版:緑書房

大きく明瞭な写真で牛の疾病のポイントが理解できる!

鎌田壽彦
佐藤幹
祐森誠司
安江健

定価:4,752円 (税込)
出版:文永堂出版

飼育管理に関するさまざまな事柄を各エキスパートが最新の情報をもとに執筆。

日本の乳食文化を築いた人々

和仁皓明

定価:2,160円 (税込)
出版:デーリィマン社

日本酪農・乳業の歴史をフロントランナーの視点から顧みる1冊。

唐澤豊
菅原邦生
神勝紀

定価:4,752円 (税込)
出版:文永堂出版

食の安全性に最も密接な飼料の安全性に特段の配慮を払い編集。

酪農学園大学エクステンションセンター

定価:2,710円 (税込)
出版:酪農学園大学エクステンションセンター

酪農家の日常業務を簡潔に記録・保存するダイアリー。

及川伸

定価:11,664円 (税込)
出版:緑書房

日本の成乳牛に関わるすべての人に役立つ一冊。

みる・きく・たべる・かく

三浦耕吉郎

定価:2,052円 (税込)
出版:晃洋書房

屠場とはどんな所なのか。

鎌田慧

定価:886円 (税込)
出版:岩波書店

日本人の肉食の歴史とともに歩んできた労働現場の実像。

農業・食品産業技術総合研究機構

定価:3,780円 (税込)
出版:中央畜産会

2006年版の発行以来、11年ぶりの改訂。

肉牛新報社

定価:1,080円 (税込)
出版:肉牛新報社

31の今さら聞けないテーマについてわかりやすさ重視で解説します。

佐川光晴

定価:570円 (税込)
出版:双葉社

作家専業となる以前、埼玉の屠畜場に勤めていた日々を綴る。

熱帯農業シリーズNo.5

柏原孝夫

定価:2,808円 (税込)
出版:国際農林業協力協会

1.家畜水牛の分布と熱帯におえる水牛の役割概況 2.水牛の固有の特質について

青色申告ができる

全国酪農協会

定価:1,749円 (税込)
出版:全国酪農協会

日々の取引を毎日記帳していれば、青色申告は難しくありません。

青沼陽一郎

定価:1,512円 (税込)
出版:小学館

ある日、太平洋を越えて35頭の種豚がやってきた。

ミルクがとれて除草にも活躍。ヤギの飼い方最前線!

ヤギ好き編集部
中西良孝 監修
平林美紀 撮影

定価:1,728円 (税込)
出版:誠文堂新光社

ヤギの魅力と実際に飼うにはどうしたらいいのか。

DAIRYMAN臨時増刊号
よく分かる乳牛の病気100選

小岩政照 監修
田島誉士 監修

定価:4,731円 (税込)
出版:デーリィマン社

近年問題になっている乳牛の疾病に関する5つの話題を詳しく紹介。

日本科学飼料協会

定価:7,884円 (税込)
出版:日本科学飼料協会

飼料原料の現物写真と、飼料鑑定のための顕微鏡写真を収載したわが国唯一の原料図鑑。

小宮輝之

定価:3,024円 (税込)
出版:ゆまに書房

第1巻では、人との関わりが深い家畜について取り上げました。

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