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別冊産直コペル

産直新聞社

定価:540円 (税込)
出版:産直新聞社

ラベルで輝け!直売所の魅力! 地域振興とラベルデザインプロジェクト ほか

豊田淨彦
内野敏剛
北村豊

定価:4,752円 (税込)
出版:文永堂出版

食を支えるポストハーベスト技術  農産物物性と生理 ほか

農商工連携・6次産業化による商品開発、販路開拓とその支援

中小企業基盤整備機構

定価:2,160円 (税込)
出版:同友館

有効に販路開拓を進める基本的な視点とその実践のポイント。

ニューカントリー2013年夏季臨時増刊号
商品化に向けた基本と応用

北海道協同組合通信社

定価:1,440円 (税込)
出版:北海道協同組合通信社

アグリビジネスへの挑戦を促す一冊。

開発手順と加工・製造の勘どころ!!

鳥巣研二

定価:2,160円 (税込)
出版:創森社

オンリー・ワンの食品で収益増大、地域が元気に!!

ムダをなくして利益を生み出す

弘中泰雅

定価:2,160円 (税込)
出版:日刊工業新聞社 

鳥巣研二

定価:2,057円 (税込)
出版:出版文化社

多くの実例から学ぶ、農業で生き残る方法はこれだ。

農産物加工品の知識と心得

JA千葉みらい

定価:1,337円 (税込)
出版:JA千葉みらい

食品表示から衛星品質管理まで食品加工のテキスト。

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