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伊東正 監修

定価:3,520円 (税込)
出版:全国農業改良普及支援協会

第1章 野菜の需給動向 第2章 輸入野菜の現状と対策

志村勲 編著

定価:2,670円 (税込)
出版:全国農業改良普及支援協会

1.果樹の種類と分布 2.品種と育種 3.繁殖と栽植

アマチュアの挑戦

小林祐造

定価:2,564円 (税込)
出版:信濃毎日新聞社

ゆとりと喜びを手にできる最新果樹栽培と味わい方。

品質・収量を大きく変える

野口貴 共著
沼尻勝人 共著
海保富士男 共著

定価:2,420円 (税込)
出版:誠文堂新光社

品質・収量・出荷調整に大きく関わる「育苗」から収穫までわかりやすく解説。

やっぱりさいこういいとこいっぱい

全国野菜園芸技術協会新潟県大会実行委員会

定価:838円 (税込)
出版:新潟県農林公社

にいがたの旬の野菜で健康づくり 品目ごとの概況とレシピ

楽しく作っておいしく食べる

新潟日報事業社

定価:1,760円 (税込)
出版:新潟日報事業社

新潟市付近を目安にした栽培カレンダーつき。

杉本晃章

定価:1,760円 (税込)
出版:実業之日本社

本書は「野菜検定」唯一の公式テキストです。

元トマト研究者・農家だった僕がぜひ教えたい

石井賢二

定価:1,760円 (税込)
出版:パレード

「聞いたことある」を納得に変える僕の研究成果を、すべてお伝えします。

「食」の図書館

シルヴィア・ラブグレン
龍和子

定価:2,420円 (税込)
出版:原書房

おいしいメロンはその昔、「魅力的だがきわめて危険」とされていた!?

北海道種苗協同組合 監修
安達英人

定価:1,466円 (税込)
出版:北海道協同組合通信社

直売所向けの品種選び、家庭菜園をしている人にぜひ読んでいただきたいオススメの一冊。

健康果実のひみつ

丹野清志

定価:1,320円 (税込)
出版:ナツメ社

1日1個のリンゴ生活で元気な身体をつくる。

完全版

吉田俊道

定価:1,650円 (税込)
出版:東洋経済新報社

2010年の発売以来全国で大好評のロングセラー入門書、その完全版が登場!

Q&Aだからわかりやすい

主婦の友社

定価:1,430円 (税込)
出版:主婦の友社

53種類もの野菜についてQ&A形式で栽培のコツを詳しく解説

草と共に野菜を育てる

竹内孝功

定価:660円 (税込)
出版:自給自足Life

野菜作りをする際、細かい技術の前に必要な広い視野、考え方を伝えたくて作った冊子。

井上繁

定価:4,180円 (税込)
出版:丸善出版

各都道府県で収穫される果物について、その特徴や地域性を紹介。

細見彰洋

定価:1,540円 (税込)
出版:創森社

仕立て方、生育・着果管理、鉢・コンテナ栽培のポイントなどを解説。

木村敬助

定価:1,980円 (税込)
出版:西田書店

1.チューリップがヨーロッパの園芸界に登場したころの話 ほか

広島市農業協同組合 編著

定価:1,650円 (税込)
出版:家の光協会

本書は、JAの営農指導員がつくりました。65種類の野菜を掲載しています。

農耕と園芸ブックス
基礎知識、栽培技術、国内品種から野生種まで完全網羅

田淵俊人

定価:2,420円 (税込)
出版:誠文堂新光社

トマト関係者必携の1冊。

やさいの教室

定価:1,430円 (税込)
出版:かんき出版

下ごしらえから調理方法まで、よく使う野菜35種の保存法、調理法。

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