小林和司 著

栽培特性、主要品種、生育と果房管理、整枝剪定などの栽培方法をわかりやすく解説。

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朝日新聞出版 編
福田俊 監修

野菜づくりを始めるまでと、始めてからの困ったをサポート。

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三浦伸章 著

絶大な人気を誇る自然農法伝道師、三浦伸章の初の野菜づくり実践書。

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北条雅章 著

育てる楽しさ・とれたて野菜のおいしさを実感!

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中島水美 著

自然光・蛍光灯・LEDでできる!葉物野菜を中心に、31種類を紹介。

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有岡利幸 著

人と栗が寄り添う姿は、日本の原風景でもあった。

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玉村豊男 著

千曲川ワインバレーのいまとこれからを展望する。

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TABILISTA編集部 編

土地の借り方から始まり、週末農業の楽しみ方まで、この一冊でまる分かり。

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藤田智 著

約60品目の野菜の栽培プロセスもピンポイントでよくわかる。

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和田義弥 著

菜園づくりが楽しくなるアイテムをハンドメイド!

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博多ふるさと野菜を語る会 編

博多の食文化が育んだ、特産野菜や地方野菜。

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木村秋則 著

これまで口にすることのなかった妻への思いほか。

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杉山信男 著

トマトを通じて農や食について考えるきっかけを提供する。

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木村秋則 著

もし、自分がリンゴだったら、イネだったらと考えてみました―。

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福田俊 著

有機栽培・無農薬で、より安全でおいしい野菜づくりに挑戦したい方にぴったりの本。

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八鍬利郎 編監修

北海道の資料をあげながら平易に解説。

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田村善男 著

旬野菜の栄養、効果的な食べ方、新鮮なものの選び方まで、ぜんぶ教える1冊。

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日本果樹種苗協会 監修
農業・食品産業技術総合研究機構 監修
国際農林水産業研究センター 監修

注目の新品種や人気ブランド、懐かしの品種まで870種類を紹介!

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石川拓治 著
NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」制作班 監修

リンゴ栽培には農薬が不可欠。誰もが信じて疑わないその「真実」に挑んだ男がいた。

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鈴木三男 著

縄文時代、クリは食糧や建築材などの資源としていかに管理・運用されたのか。

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