祖田修 著

第1部　コメを考える 第2部　コメ政策と貿易自由化をめぐる諸論考

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日本食糧新聞社 編

食用うるち米125銘柄と健康・簡便な米関連商品を紹介しています。

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非木材紙普及協会 編

第1章　森はいま? 第2章　地球が暖かくなっていく 第3章　紙は何からできているか

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食糧問題研究所 編

ブランド米産地、作り上げたメーカーを1冊にまとめました。

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うつろあきこ 著
保坂健太郎 きのこ監修

きのこの魅力たっぷりの、オールカラー・コミックエッセイ。

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全国学校農場協会 編

農業の導入科目である「農業と環境」の副読本。

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米穀新聞社 編

生産、流通、実需に携わる関係者の座右の書として編集。

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大門弘幸 著

作物学の平易なテキストの改訂版。

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食品産業新聞社 編

基本用語から最新用語まで多数網羅。

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高崎経済大学地域科学研究所 編

高度成長期以降、日本の蚕糸業はなぜ衰退したのか。

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前橋商工会議所 編

日本の経済発展の基軸を担った県都・前橋とその精神。

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荒尾美代 著

海を越えた砂糖の源流を記録した、貴重なドキュメント。

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松江勇次 著

米の食味の向上が求められている。栽培技術から品種改良、温暖化対策まで総合的に論じる。

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村上利夫 著

昭和30年代初め、稲作技術は飛躍的に進化し、揺るぎないものとなった。

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木村秋則 監修
農業ルネサンス『自然栽培』編集部 編

特集 スペシャリストが伝授! 心と体のアンチエイジング

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高嶋ゆかり 著

日本の米が危ない。今、日本人の米摂取量は、50年前の半量に過ぎない。

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中山れいこ 編著
田中惠子 著
赤井弘 総監修
鈴木幸一 監修
長島孝行 監修
檜山佳子 写真

まゆと絹の活用の実際。手遊びから、非繊維利用まで。

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竹田敏 著
鈴木幸一 編
木内信 編
塩月孝博 編

どのような経緯で遠いフランスの地で翻訳され、出版されたのか。

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K&Kプレス 編

いま、私たちの主食であるおコメが奪われようとしています。

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石井里律子 著

秘境の離島に日本最古の田んぼ?いったい誰が?なんのために?

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