書誌一覧

鹿児島大学島嶼研ブックレット10

唐辛子に旅して

山本宗立著

定価：756円 （税込）
出版：北斗書房

薩摩蕃椒花岡胡椒　ほか

琉球政府の食糧米政策

沖縄の自立性と食糧安全保障

小濱武著

定価：6,264円 （税込）
出版：東京大学出版会

アメリカ統治下の沖縄に住民自治政府として存在した琉球政府の性格を位置づける。

日本草地学会誌　第65巻　第2号

特集　熊本地震からの復興に向けて:畜産現場での減災を考える

日本草地学会編

定価：2,500円 （税込）
出版：日本草地学会

特集　熊本地震からの復興に向けて:畜産現場での減災を考える

きのこ年鑑　2019年

プランツワールド編

定価：10,800円 （税込）
出版：プランツワールド

序章　中国・韓国・台湾におけるきのこ類の生産・消費動向と今後の展望

よく分かる!コメのHACCP&GAPガイド

新たな安全・安心対策の手引きと先行事例

商経アドバイス編

定価：2,800円 （税込）
出版：商経アドバイス

制度の仕組みのポイントを解説。

変貌する水田農業の課題

八木宏典編
リジョンヒョン編

定価：4,860円 （税込）
出版：日本経済評論社

変貌する水田農業の実態と課題を探る。

全国米穀業者名簿　2019年版

米穀新聞社編

定価：8,000円 （税込）
出版：米穀新聞社

米穀関連の生産・加工・流通・販売・設備機器・包装関連業者の名簿を集成。

米と平成

～30年間の流通～

食品産業新聞社「米麦日報」編集部編

定価：2,916円 （税込）
出版：食品産業新聞社

30年間の米業界を語っていただきました。

日本のイネ品種考

木簡からDNAまで

佐藤洋一郎編

定価：4,860円 （税込）
出版：臨川書店

イネの化石分析から、「ブランド米」の出現まで。

「ゲノム編集作物」を話し合う

三上直之著
立川雅司著

定価：1,512円 （税込）
出版：ひつじ書房

ゲノム編集作物は農業や自然環境、人の健康への光明か、脅威か。

イネという不思議な植物

稲垣栄洋著

定価：886円 （税込）
出版：筑摩書房

植物の常識に照らすと、生態が少し奇妙なイネ。

草と緑　第10巻(特集号)

葛とクズ

古来の有用植物がいま強害雑草に

緑地雑草科学研究所編

定価：2,500円 （税込）
出版：緑地雑草科学研究所

重宝に利用された葛の時代から現在まであらゆる角度からその全貌にせまります。

日本が誇る米のブランド2018

食糧問題研究所編

定価：2,500円 （税込）
出版：食糧問題研究所

ブランド米産地、作り上げたメーカーを1冊にまとめました。

日本農業年報　64

米生産調整の大転換

変化の予兆と今後の展望

谷口信和編
安藤光義編

定価：3,024円 （税込）
出版：農林統計協会

コメの生産調整が廃止、正確には生産調整に対する国の関与がなくなった。

稲作スマート農業の実践と次世代経営の展望

南石晃明著

定価：4,536円 （税込）
出版：養賢堂

各地の事例を元に、スマート農業の今後の展望を解説する。

大分県農林水産研究指導センター林業研究部きのこグループ著

林業改良普及双書192

これから始める原木乾シイタケ栽培

定価：1,188円 （税込）
出版：全国林業改良普及協会

この1冊で栽培・経営の基礎が分かる入門書。

研究所通信　第18号

定価：1,080円 （税込）
出版：民間稲作研究所

1.2018民間稲作研究所公開シンポジウム 2.第10回有機農業推進フェア

研究所通信　第17号

定価：1,080円 （税込）
出版：民間稲作研究所

1.自給圏構想と地域循環型有機農業 2.子どもたちの未来を守る

研究所通信　第16号

定価：1,500円 （税込）
出版：民間稲作研究所

1.TPPと地域再建 2.食の安全と農薬問題 3.地域自給運動の意義と実践

研究所通信　第15号

定価：1,500円 （税込）
出版：民間稲作研究所

有機農業の今日的課題-富山県を有機稲作の先進県に

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