米穀新聞社 編

主要産地各県における米づくりの現況を、最新の動向を踏まえて紹介。

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稲垣公治 著

わが国における菌核病の発生実態・発生様相を解説する。

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ミリアム・ブラン 著
いぶきけい 訳
長沢栄史 監修

きのこの王様は?アンズタケの調理法は?

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農民運動全国連合会 編著

コロナ危機で、低い食料自給率など日本社会の食と農のあり方に不安が広がっている。

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山根京子 著

一見何でもない野生植物が、いつか栽培植物となる。

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前田啓一 著

大阪の八尾は江戸時代、河内木綿の里として知られた。

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中村羊一郎 著

庶民の煎茶作りの歴史を探究する1冊。

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日本草地学会 編

特集　放牧・酪農による中山間地域活性化の可能性を探る

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商経アドバイス 編

コメ販売の全国優良事例集と新品種プレゼーション。

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プランツワールド 編

中国・韓国・台湾におけるきのこ類の生産・消費動向と今後の展望　ほか

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中山誠二 著

すでに縄文時代にはマメが栽培されていたことが明らかに。

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全国瑞穂食糧検査協会 編

全国各ブロックの検査標準品を撮影した写真集。

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全国瑞穂食糧検査協会 編

玄米・小麦・大麦・はだか麦・大豆

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民間稲作研究所 編

1.2019民間稲作研究所公開シンポジウム ほか

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民間稲作研究所 編

いのち育む有機稲作と循環型有機農業のテキスト。

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水谷正一 著

世界でも類を見ない稲の混植栽培にせまる。

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日本草地学会 編

特集　草地・飼料畑における雑草対策の現状と課題

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茨木靖 著
木場英久 著
横田昌嗣 著

一見地味ながら形と生態が多種多様でおもしろい!

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食糧問題研究所 編

ブランド米産地、作り上げたメーカーを1冊にまとめました。

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二神恭一 著
二神常爾 著
二神枝保 著

人間とある昆虫との5000年

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