書誌一覧

わかりやすい米のハンドブック　2019/2020年度

月刊「米と流通」編

定価：1,980円 （税込）
出版：食品産業新聞社

米穀業界で唯一のポケット版お米のデータブックです。

ザ・ライス

日本人の原点

長沼忠行著

定価：2,200円 （税込）
出版：神社新報社

米ははるか縄文時代から綿々と作られ、その長い期間を通して日本独自の考え方

日本草地学会誌　第65巻　第3号

特集　植物遺伝資源利用における課題と今後の展開

日本草地学会編

定価：2,500円 （税込）
出版：日本草地学会

特集　植物遺伝資源利用における課題と今後の展開

大豆と人間の歴史

満州帝国・マーガリン・熱帯雨林破壊から遺伝子組み換えまで

クリスティン・デュボワ著
和田佐規子訳

定価：3,740円 （税込）
出版：築地書館

人類が初めて手にした戦略作物・大豆。

最新版図解知識ゼロからのコメ入門

八木宏典著

定価：1,650円 （税込）
出版：家の光協会

豊富な図解でわかりやすいのが魅力です。

棚田学会誌

日本の原風景・棚田　　第16号

定価：1,100円 （税込）
出版：棚田学会

第16回シンポジウム　棚田と災害

棚田学会誌

日本の原風景・棚田　　第13号

定価：1,100円 （税込）
出版：棚田学会

第13回シンポジウム　棚田の景観を考える

棚田学会誌

日本の原風景・棚田　　第12号

定価：1,100円 （税込）
出版：棚田学会

第12回シンポジウム　棚田の圃場整備

棚田学会誌

日本の原風景・棚田　　第11号

定価：1,100円 （税込）
出版：棚田学会

第11回シンポジウム　里山と棚田を守る-歴史・論理・実践

日本の原風景・棚田　　第10号

定価：1,100円 （税込）
出版：棚田学会

第10回シンポジウム　棚田米はどうして美味しいのか?

日本の原風景・棚田　　第9号

定価：1,100円 （税込）
出版：棚田学会

第9回シンポジウム　棚田と生きもの

日本の原風景・棚田　　第8号

定価：1,100円 （税込）
出版：棚田学会

棚田と文化的景観第二回石井進記念棚田学会賞受賞講演

日本の原風景・棚田　第1号

定価：1,100円 （税込）
出版：棚田学会

オーナー制にっよる棚田保全ノビル畑から棚田へ鳥取県農村整備課の挑戦　ほか

日本の原風景・棚田　　第0号

棚田学会準備グループ編

定価：1,100円 （税込）
出版：棚田学会

日本の棚田日本の原風景・棚田

外国産農産物検査資料集　令和元年8月

全国瑞穂食糧検査協会編

定価：3,000円 （税込）
出版：全国瑞穂食糧検査協会

外国産農産物検査に関する実務図書。

農産物検査等級格付程度見本写真集

全国瑞穂食糧検査協会編

定価：2,500円 （税込）
出版：全国瑞穂食糧検査協会

全国各ブロックの検査標準品を撮影した写真集。

きのこの教科書

観察と種同定の入門

佐久間大輔著

定価：2,420円 （税込）
出版：山と溪谷社

きのこ図鑑を見ても何が何だかわからないすべての人へ!

米品種大全6

米穀データバンク著

定価：6,600円 （税込）
出版：米穀データバンク

コメ品種最新トレンド銘柄データ編品種データ編　ほか

鹿児島大学島嶼研ブックレット10

唐辛子に旅して

山本宗立著

定価：770円 （税込）
出版：北斗書房

薩摩蕃椒花岡胡椒　ほか

琉球政府の食糧米政策

沖縄の自立性と食糧安全保障

小濱武著

定価：6,380円 （税込）
出版：東京大学出版会

アメリカ統治下の沖縄に住民自治政府として存在した琉球政府の性格を位置づける。

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