米穀データバンク 編

食味を中心とした格差を各市町村別に表した業界唯一のコメ産地評価地図集。

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臼井英治 著

四季折々の作物を綴った作物文化誌シリーズ第三弾。

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小池理雄 著
渡久地奈々子 著

五ツ星お米マイスターがお米のすべてを解説します。

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月刊「米と流通」編 編

米穀業界で唯一のポケット版お米のデータブック。

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大谷隆二 監修
小泉光久 著
寺坂安里 絵

近未来の農業の姿を紹介。

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米穀新聞社 編

主要産地各県における米づくりの現況を、最新の動向を踏まえて紹介。

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村井宣夫 著
黒千石制作委員会 著

未来へ残そう!!　北海道の在来種、幻の黒千石大豆

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農耕文化研究振興会 編

解題:フィールド・ワークから生まれた稲作論

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農林水産農業研究センター 編

★最終在庫につき美本ではありません。あらかじめご了承ください。

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菅洋 著

作物としての稲の誕生、稲の渡来と伝播の経緯から説きおこし

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白石昭臣 著

イネとムギを対比・比較しつつ、その重層する民俗文化を考察。

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岡崎敬 著
春成秀爾 編

弥生文化の背景を理解する上でも重要。

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松本紘宇 著

すしと稲のルートを探し歩いた悪戦苦闘のひとり旅。

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総務庁行政監察局 編

★最終在庫につき美本ではありません。あらかじめご了承ください。

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日本農業新聞 編

★最終在庫につき美本ではありません。あらかじめご了承ください。

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柴田明夫 著

わが国で、農業の衰退が叫ばれるようになって久しい。

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鈴木康夫 著

第1章　連続冷害の発生と台地農村の再編成　ほか

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新潟県農業試験場 監修

・新潟県の品種 ・北海道・東北の品種　ほか

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米穀データバンク 編

30年産で新たに銘柄設定された品種、特A初取得品種　ほか。

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マイケル・オーウェン・ジョーンズ 著
元村まゆ 訳

九千年前のメソアメリカに起源をもつトウモロコシ。

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