書誌一覧

全国米穀業者名簿　2019年版

米穀新聞社編

定価：8,000円 （税込）
出版：米穀新聞社

米穀関連の生産・加工・流通・販売・設備機器・包装関連業者の名簿を集成。

米と平成

～30年間の流通～

食品産業新聞社「米麦日報」編集部編

定価：2,916円 （税込）
出版：食品産業新聞社

30年間の米業界を語っていただきました。

日本のイネ品種考

木簡からDNAまで

佐藤洋一郎編

定価：4,860円 （税込）
出版：臨川書店

イネの化石分析から、「ブランド米」の出現まで。

「ゲノム編集作物」を話し合う

三上直之著
立川雅司著

定価：1,512円 （税込）
出版：ひつじ書房

ゲノム編集作物は農業や自然環境、人の健康への光明か、脅威か。

イネという不思議な植物

稲垣栄洋著

定価：886円 （税込）
出版：筑摩書房

植物の常識に照らすと、生態が少し奇妙なイネ。

草と緑　第10巻(特集号)

葛とクズ

古来の有用植物がいま強害雑草に

緑地雑草科学研究所編

定価：2,500円 （税込）
出版：緑地雑草科学研究所

重宝に利用された葛の時代から現在まであらゆる角度からその全貌にせまります。

日本が誇る米のブランド2018

食糧問題研究所編

定価：2,500円 （税込）
出版：食糧問題研究所

ブランド米産地、作り上げたメーカーを1冊にまとめました。

日本農業年報　64

米生産調整の大転換

変化の予兆と今後の展望

谷口信和編
安藤光義編

定価：3,024円 （税込）
出版：農林統計協会

コメの生産調整が廃止、正確には生産調整に対する国の関与がなくなった。

稲作スマート農業の実践と次世代経営の展望

南石晃明著

定価：4,536円 （税込）
出版：養賢堂

各地の事例を元に、スマート農業の今後の展望を解説する。

大分県農林水産研究指導センター林業研究部きのこグループ著

林業改良普及双書192

これから始める原木乾シイタケ栽培

定価：1,188円 （税込）
出版：全国林業改良普及協会

この1冊で栽培・経営の基礎が分かる入門書。

研究所通信　第18号

定価：1,080円 （税込）
出版：民間稲作研究所

1.2018民間稲作研究所公開シンポジウム 2.第10回有機農業推進フェア

研究所通信　第17号

定価：1,080円 （税込）
出版：民間稲作研究所

1.自給圏構想と地域循環型有機農業 2.子どもたちの未来を守る

研究所通信　第16号

定価：1,500円 （税込）
出版：民間稲作研究所

1.TPPと地域再建 2.食の安全と農薬問題 3.地域自給運動の意義と実践

研究所通信　第15号

定価：1,500円 （税込）
出版：民間稲作研究所

有機農業の今日的課題-富山県を有機稲作の先進県に

米マップ2019

米穀データバンク編

定価：4,104円 （税込）
出版：米穀データバンク

食味を中心とした格差を各市町村別に表した業界唯一のコメ産地評価地図集。

続々・岡山の作物文化誌

臼井英治著

定価：972円 （税込）
出版：日本文教出版

四季折々の作物を綴った作物文化誌シリーズ第三弾。

経法ビジネス新書　018

お米の世界へようこそ!

今日からあなたも「ごはん党」

小池理雄著
渡久地奈々子著

定価：864円 （税込）
出版：経済法令研究会

五ツ星お米マイスターがお米のすべてを解説します。

わかりやすい米のハンドブック　2018/2019年度

月刊「米と流通」編編

定価：1,944円 （税込）
出版：食品産業新聞社

米穀業界で唯一のポケット版お米のデータブック。

科学がひらくスマート農業・漁業　1

人工衛星とITで米づくり

大谷隆二監修
小泉光久著
寺坂安里絵

定価：2,808円 （税込）
出版：大月書店

近未来の農業の姿を紹介。

産米の知識　2018年版

米穀新聞社編

定価：3,000円 （税込）
出版：米穀新聞社

主要産地各県における米づくりの現況を、最新の動向を踏まえて紹介。

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