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農業書センターおすすめ >> 農業 >> 作物(米ムギ雑穀・工芸)

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農業書センターおすすめ >> 農業 >> 作物(米ムギ雑穀・工芸)

シルクはどのようにして世界に広まったのか
人間と昆虫とのコラボレーションの物語

二神恭一 著
二神常爾 著
二神枝保 著

定価：2,750円 （税込）
出版：八千代出版

人間とある昆虫との5000年

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アグリ・アート
感動を与える農業ビジネス

境新一 編著
齋藤保男 著
加藤寛昭 著
丸幸弘 著
塚田周平 著
白井真美 著

定価：3,740円 （税込）
出版：中央経済社

サイエンスに影響を与えるアートの役割、意義について検討を試みた。

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中公新書　2579
米の日本史
稲作伝来、軍事物資から和食文化まで

佐藤洋一郎 著

定価：1,078円 （税込）
出版：中央公論新社

日本人にとって特別な食・コメ。

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清薯源流の砦　平成の歩み
ばれいしょ原原種の生産農場

いも類振興会 編

定価：1,000円 （税込）
出版：いも類振興会

「清薯源流の砦」以降30年分もふくめてとりまとめた。

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米マップ2020

米穀データバンク 編

定価：4,180円 （税込）
出版：米穀データバンク

食味を中心とした格差を各市町村別に表した業界唯一のコメ産地評価地図集。

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シソ・エゴマからセトエゴマへ

本多義昭 著

定価：1,430円 （税込）
出版：東京図書出版

シソ属の新種発見!「セトエゴマ」と命名。

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非流通本目録 >> 米・稲作

わかりやすい米のハンドブック　2019/2020年度

月刊「米と流通」 編

定価：1,980円 （税込）
出版：食品産業新聞社

米穀業界で唯一のポケット版お米のデータブックです。

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ザ・ライス
日本人の原点

長沼忠行 著

定価：2,200円 （税込）
出版：神社新報社

米ははるか縄文時代から綿々と作られ、その長い期間を通して日本独自の考え方

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非流通本目録 >> 畜産I（畜産一般・乳牛・和牛）

日本草地学会誌　第65巻　第3号
特集　植物遺伝資源利用における課題と今後の展開

日本草地学会 編

定価：2,500円 （税込）
出版：日本草地学会

特集　植物遺伝資源利用における課題と今後の展開

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大豆と人間の歴史
満州帝国・マーガリン・熱帯雨林破壊から遺伝子組み換えまで

クリスティン・デュボワ 著
和田佐規子 訳

定価：3,740円 （税込）
出版：築地書館

人類が初めて手にした戦略作物・大豆。

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最新版図解知識ゼロからのコメ入門

八木宏典 著

定価：1,650円 （税込）
出版：家の光協会

豊富な図解でわかりやすいのが魅力です。

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非流通本目録 >> 地域・環境

棚田学会誌
日本の原風景・棚田　　第16号

棚田学会 編

定価：1,100円 （税込）
出版：棚田学会

第16回シンポジウム　棚田と災害

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非流通本目録 >> 地域・環境

棚田学会誌
日本の原風景・棚田　　第13号

棚田学会 編

定価：1,100円 （税込）
出版：棚田学会

第13回シンポジウム　棚田の景観を考える

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非流通本目録 >> 地域・環境

棚田学会誌
日本の原風景・棚田　　第12号

棚田学会 編

定価：1,100円 （税込）
出版：棚田学会

第12回シンポジウム　棚田の圃場整備

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棚田学会誌
日本の原風景・棚田　　第11号

棚田学会 編

定価：1,100円 （税込）
出版：棚田学会

第11回シンポジウム　里山と棚田を守る-歴史・論理・実践

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非流通本目録 >> 地域・環境

日本の原風景・棚田　　第10号

棚田学会 編

定価：1,100円 （税込）
出版：棚田学会

第10回シンポジウム　棚田米はどうして美味しいのか?

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非流通本目録 >> 地域・環境

日本の原風景・棚田　　第8号

棚田学会 編

定価：1,100円 （税込）
出版：棚田学会

棚田と文化的景観 第二回石井進記念棚田学会賞受賞講演

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日本の原風景・棚田　第1号

棚田学会 編

定価：1,100円 （税込）
出版：棚田学会

オーナー制にっよる棚田保全 ノビル畑から棚田へ 鳥取県農村整備課の挑戦　ほか

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