書誌一覧

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美の進化

性選択は人間と動物をどう変えたか

リチャード・O.プラム著
黒沢令子訳

定価：3,740円 （税込）
出版：白揚社

「美のための美」はなぜ進化したのか?

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農業書センターおすすめ >> 実用 >> 衣服・手工芸

かごと器の技法がわかる竹細工編み方のポイント

コツがわかる本

田中瑞波著

定価：3,080円 （税込）
出版：メイツ出版

基本の編み方や美しく仕上げるコツが一冊に。

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神社のどうぶつ図鑑

茂木貞純著

定価：1,760円 （税込）
出版：二見書房

神社の動物に隠されたひみつ、動物がもたらすご利益とは!?

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埼玉の里川　都幾川の生きものたち

魚類・両生類・爬虫類の自然誌

斉藤裕也著
藤田宏之著

定価：1,980円 （税込）
出版：まつやま書房

流域に棲む魚類・両生類・爬虫類を豊富な写真とともに解説。

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農業書センターおすすめ >> 農業 >> 園芸(造園・ガーデニング)

もっと美しき小さな雑草の花図鑑

大作晃一写真
多田多恵子文

定価：1,760円 （税込）
出版：山と溪谷社

美しき小さな雑草の花図鑑第二弾!

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農業書センターおすすめ >> 農業 >> 園芸(野菜・果樹・花卉)

野菜作り達人のスゴ技100

かゆいところに手が届く!

加藤正明著

定価：1,540円 （税込）
出版：NHK出版

「なんとなく、うまく育たない」には、理由があった!

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農業書センターおすすめ >> 実用 >> 調理・料理

とっておき手づくりジャム

池宮理久著

定価：1,430円 （税込）
出版：創森社

基本となるジャムの逸材30種ほどをピックアップ。

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農業書センターおすすめ >> 実用 >> 調理・料理

うま辛発酵だれ

混ぜるだけで本場の味

荻野恭子著

定価：1,650円 （税込）
出版：文化出版局

カレーだれ、パクチーだれ、花椒だれ、酒塩こうじだれ、豆板醤だれ…

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農業書センターおすすめ >> 実用 >> 食生活・食育

酒場の京都学

加藤政洋著

定価：2,750円 （税込）
出版：ミネルヴァ書房

どんな店でどんな酒を楽しんできたのか、〈一寸一杯〉をまじめに考える。

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農業書センターおすすめ >> 実用 >> 食生活・食育

京都でお買いもん

御つくりおきの楽しみ

入江敦彦著

定価：1,650円 （税込）
出版：新潮社

京都では、老舗や職人さんと仲良うしましょ。

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農業書センターおすすめ >> 実用 >> 調理・料理

修道院のお菓子

スペイン修道女のレシピ

丸山久美著

定価：1,540円 （税込）
出版：扶桑社

飽きがこない修道院のお菓子50品を紹介します。

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農業書センターおすすめ >> 農業 >> 林業・狩猟

Japanese　Wood　and　Carpentry

メヒティル・メルツ著

定価：5,280円 （税込）
出版：海青社

日本の宮大工・数寄屋大工・建具屋・大工らの木材利用法を解説(英文)。

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毒ヘビ全書

田原義太慶編著
柴田弘紀編
友永達也編

定価：4,950円 （税込）
出版：グラフィック社

それぞれの地域から200種以上の主要な毒ヘビをセレクト。

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日本の農山村を識る

市川健夫と現代の地理学

犬井正著

定価：3,300円 （税込）
出版：古今書院

農山村地理学の学説史を学べる1冊。

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農業書センターおすすめ >> 実用 >> 食生活・食育

インターナショナル新書　048

戦国、まずい飯!

黒澤はゆま著

定価：924円 （税込）
出版：集英社インターナショナル

さまざまな文献を渉猟し、戦国の食にまつわる面白エピソードを紹介。

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農業書センターおすすめ >> 農業 >> 農業一般

有機農業運動(草創期)の記録

熊本県を中心に

内田敬介著

定価：1,650円 （税込）
出版：熊本出版文化会館

有機農業運動が起きた歴史的背景　ほか

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共立スマートセレクション　31

生態学は環境問題を解決できるか?

伊勢武史著
巌佐庸コーディネーター

定価：1,980円 （税込）
出版：共立出版

自然や生きものを愛する人が知っておくべき環境学について.

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農業書センターおすすめ >> 農業 >> 経営・税金・年金・法律

農林水産六法　令和2年版

農林水産法令研究会編

定価：16,500円 （税込）
出版：学陽書房

農林水産に関する約320件の法令。

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農業書センターおすすめ >> 実用 >> 調理・料理

ボウルひとつでこねずにできる本格パン　新装版

藤田千秋著

定価：1,650円 （税込）
出版：河出書房新社

信じられないくらいシンプルなのに、びっくりするほどおいしい!

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農業書センターおすすめ >> 農業 >> 林業・狩猟

ロープ高所作業(樹上作業)特別教育テキスト　改訂版

2019年新制度準拠

アーボリスト・トレーニング研究所著

定価：3,080円 （税込）
出版：全国林業改良普及協会

特別教育を必要とする業務「ロープ高所作業(樹上作業)者」必携です!

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