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葛原貫一

定価:778円 (税込)
出版:酪農事情社

第1章 創業時代 第2章 明治時代 第3章 大正時代 第4章 昭和初期

おいしい牛乳への道

加藤正彦

定価:972円 (税込)
出版:酪農事情社

牛乳や乳製品の実例を通して考え直す。

生産者・農業法人・JAの 先進事例紹介とこだわり産米 食味コンテスト入賞情報

商経アドバイス

定価:3,799円 (税込)
出版:商経アドバイス

全国41件の優良事例。

環境人文学の対話

結城正美
黒田智

定価:3,024円 (税込)
出版:勉誠出版

SATOYAMAとは何か―

ビジュアルだいわ文庫 020J
子どもに教えてあげられる

岩槻秀明

定価:864円 (税込)
出版:大和書房

道端、公園、土手…身近な場所で出会える四季の草花を249種類たっぷり紹介!

コミックエッセイの森

ながらりょうこ

定価:1,188円 (税込)
出版:イースト・プレス

ベルリン在住イラストレーターが、気軽に気ままに国境越えて、欧州各地のおいしい旅へ。

岩波科学ライブラリー 251

嘉糠洋陸

定価:1,296円 (税込)
出版:岩波書店

蚊の知られざる奇妙な生態の数々。

共立スマートセレクション 19
枯れ木の中は戦国時代

深澤遊
大園享司 コーディネーター

定価:1,944円 (税込)
出版:共立出版

森の枯れ木の中で彼らがどのような暮らしをしているのか紹介。

花と緑と、20の情熱

椎野昌宏

定価:1,944円 (税込)
出版:淡交社

アサガオ、アジサイ、ユリ、ハナショウブ…植物に込めた大きな夢、深い愛情。

自然と生きる基礎知識

川原勝征

定価:1,944円 (税込)
出版:南方新社

中毒、皮膚障害、とげ、花粉症等 毒草192種収録。

家庭でも手軽にできる、食べすぎない適量おやつ

食べもの文化編集部

定価:1,404円 (税込)
出版:芽ばえ社

様々な種類のおやつ、行事のおやつのレシピを集めました。

橋本毅彦

定価:3,888円 (税込)
出版:東京大学出版会

工学的背景や歴史的発展とともにその成り立ちをたどる。

軍と加工食品の知られざる関係

アナスタシア・マークス・デ・サルセド
田沢恭子

定価:2,808円 (税込)
出版:白揚社

身近な食品がどのように開発され、軍と科学技術がどんな役割を果たしたのかを探る。

大滝百合子

定価:1,944円 (税込)
出版:ボーダーインク

身近な食材を使った自然のパワーたっぷりのスキンケア。

藤田智

定価:691円 (税込)
出版:実業之日本社

野菜の秘密を、野菜博士である著者がやさしく、面白く解説する。

南清貴

定価:1,404円 (税込)
出版:三笠書房

安いものには必ず「安くできる理由」があります。

エリック・ツィーメン
今泉みね子

定価:6,264円 (税込)
出版:白水社

野生オオカミの繁殖、成長、社会行動などの生態を綿密に報告。

琵琶湖博物館ブックレット 4

山根猛

定価:1,620円 (税込)
出版:サンライズ出版

網漁やエリなどの漁労技術と主要な魚種の変遷をたどる。

水生昆虫 2

三田村敏正
平澤桂
吉井重幸
北野忠 監修

定価:1,728円 (税込)
出版:文一総合出版

タガメやタイコウチを中心に水生のカメムシ目89種掲載。

イースト新書Q Q031

八幡和郎

定価:864円 (税込)
出版:イースト・プレス

市区町村名にまつわる雑学をベストセラー作家が完全網羅。

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