阿古真理 著

定価：3,080円 （税込）
出版：亜紀書房

食欲と人物ドラマが織りなすおいしい歴史。

金田初代 著

定価：1,760円 （税込）
出版：エクスナレッジ

いつもの道に咲く、あの野草のことが知りたい!

吉原直樹 著

定価：4,070円 （税込）
出版：白水社

被災者それぞれの「生」に寄り添う支援のありかたとは…

小出裕章 著

定価：1,430円 （税込）
出版：毎日新聞出版

原発事故をなかったことにはできない。

西尾正道 著

定価：1,210円 （税込）
出版：寿郎社

原発事故から10年をへても放射線による健康被害は軽視・無視され続けている。

西川眞知子 著

定価：1,023円 （税込）
出版：マイナビ出版

日常生活にアーユルヴェーダを取り入れて心と身体を整えよう!

食肉通信社 編

定価：1,100円 （税込）
出版：食肉通信社

全国350ブランドを網羅。ブランド牛肉導入の手引書に。

灘本知憲 編

定価：3,080円 （税込）
出版：化学同人

好評の第4版を見直し,栄養全般の基礎概念がさらに学びやすい教科書とした。

宝島社 編

定価：693円 （税込）
出版：宝島社

人気の花、約350種を収録した四季の花図鑑です。

農業食料工学会 編

定価：2,500円 （税込）
出版：農業食料工学会

特集　農業機械の国際標準化　ほか

安川雄一郎 著

定価：2,750円 （税込）
出版：グラフィック社

飼育動物として、一般に定着してからまだせいぜい半世紀という爬虫類。

戸田直樹 著
矢田部隆志 著
塩沢文朗 著

定価：2,310円 （税込）
出版：エネルギーフォーラム

2050年の脱炭素社会に向けた「具体策」!

田村すゞ子 著

定価：3,850円 （税込）
出版：吉川弘文館

日本の言語の一つとして広く知られながら、具体的な内容はよく知られていないアイヌ語。

国立歴史民俗博物館 監修
内田順子 編

定価：2,090円 （税込）
出版：吉川弘文館

アイヌの精神を伝える貴重なコレクション。

荒武賢一朗 編
野本禎司 編
藤方博之 編

定価：2,420円 （税込）
出版：吉川弘文館

武士と村落をテーマに、江戸時代と東北の地域史を読み解く古文書講座。

石垣悟 著
古家晴美 著
安室知 著

定価：3,300円 （税込）
出版：吉川弘文館

食と農の民俗的意味を追究する。

江原絢子 著
石川尚子 著
東四柳祥子 著

定価：4,400円 （税込）
出版：吉川弘文館

日本人は何を食べてきたのか。

野添文彬 著

定価：1,870円 （税込）
出版：吉川弘文館

沖縄に米軍基地が集中し、維持されてきたのはなぜか。

北原糸子 著

定価：5,280円 （税込）
出版：吉川弘文館

人々はいかに立ち向かい、後世へ何を残し伝えたのか。

和田義弥 著
今井和夫 監修

定価：1,870円 （税込）
出版：グラフィック社

庭先養鶏に挑戦したい人のための実用書。