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阿古真理

定価:3,080円 (税込)
出版:亜紀書房

食欲と人物ドラマが織りなすおいしい歴史。

金田初代

定価:1,760円 (税込)
出版:エクスナレッジ

いつもの道に咲く、あの野草のことが知りたい!

大熊町の10年

吉原直樹

定価:4,070円 (税込)
出版:白水社

被災者それぞれの「生」に寄り添う支援のありかたとは…

小出裕章

定価:1,430円 (税込)
出版:毎日新聞出版

原発事故をなかったことにはできない。

トリチウム、内部被曝ーICRPによるエセ科学の拡散

西尾正道

定価:1,210円 (税込)
出版:寿郎社

原発事故から10年をへても放射線による健康被害は軽視・無視され続けている。

マイナビ文庫 117

西川眞知子

定価:1,023円 (税込)
出版:マイナビ出版

日常生活にアーユルヴェーダを取り入れて心と身体を整えよう!

食肉通信社

定価:1,100円 (税込)
出版:食肉通信社

全国350ブランドを網羅。ブランド牛肉導入の手引書に。

新食品・栄養科学シリーズ

灘本知憲

定価:3,080円 (税込)
出版:化学同人

好評の第4版を見直し,栄養全般の基礎概念がさらに学びやすい教科書とした。

TJ MOOK
飾って楽しむ、贈って喜ばれる

宝島社

定価:693円 (税込)
出版:宝島社

人気の花、約350種を収録した四季の花図鑑です。

農業食料工学会

定価:2,500円 (税込)
出版:農業食料工学会

特集 農業機械の国際標準化 ほか

カメ・ヘビ・トカゲ・ワニ

安川雄一郎

定価:2,750円 (税込)
出版:グラフィック社

飼育動物として、一般に定着してからまだせいぜい半世紀という爬虫類。

電化と水素、アンモニア

戸田直樹
矢田部隆志
塩沢文朗

定価:2,310円 (税込)
出版:エネルギーフォーラム

2050年の脱炭素社会に向けた「具体策」!

田村すゞ子

定価:3,850円 (税込)
出版:吉川弘文館

日本の言語の一つとして広く知られながら、具体的な内容はよく知られていないアイヌ語。

英国人医師マンローの伝えた映像

国立歴史民俗博物館 監修
内田順子

定価:2,090円 (税込)
出版:吉川弘文館

アイヌの精神を伝える貴重なコレクション。

みちのく歴史講座

荒武賢一朗
野本禎司
藤方博之

定価:2,420円 (税込)
出版:吉川弘文館

武士と村落をテーマに、江戸時代と東北の地域史を読み解く古文書講座。

石垣悟
古家晴美
安室知

定価:3,300円 (税込)
出版:吉川弘文館

食と農の民俗的意味を追究する。

江原絢子
石川尚子
東四柳祥子

定価:4,400円 (税込)
出版:吉川弘文館

日本人は何を食べてきたのか。

歴史文化ライブラリー 501

野添文彬

定価:1,870円 (税込)
出版:吉川弘文館

沖縄に米軍基地が集中し、維持されてきたのはなぜか。

北原糸子

定価:5,280円 (税込)
出版:吉川弘文館

人々はいかに立ち向かい、後世へ何を残し伝えたのか。

和田義弥
今井和夫 監修

定価:1,870円 (税込)
出版:グラフィック社

庭先養鶏に挑戦したい人のための実用書。

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毎日出版文化賞受賞!

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