日本ミツバチ、西洋ミツバチなど蜂の種類、生態、習慣から飼い方まで。

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リンダ・チヴィテッロ 著
栗山節子 訳
片柳佐智子 訳

先史時代の狩猟採集、火の発見は、料理の歴史にどんな影響を与えたか。

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滝澤恭平 著

我々の祖先はどのようにランドスケープ(風景)を棲みこなしてきたのか。

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中山武敏 著

差別とたたかうその生き方と、歩んできた軌跡。

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農林水産省大臣官房統計部 編

�T　調査結果の概要　�U　統計表

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石巻学プロジェクト 編

「いのちのてざわり」を求めて―小林武史に聞く　ほか

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有坪民雄 著

希望する収入も、農業ビジネスの成功も、すべては「経営計画」から始まる

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八木宏典 著

令和元年の「現代農業」の情勢を、マクロとミクロの両方の視点から見通せる一冊です

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堀真一郎 監修
きのくに子どもの村中学校わらじ組 著

さらに過疎化が進んだ彦谷の今と明日。

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熊谷さとし 著

謎に包まれたムササビの生態と行動を、写真とイラストを豊富に使って紹介。

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岩本裕之 著

昆虫の中でも、小型の蚊には1秒間に1000回も羽ばたけるものがいます。

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産業編集センター 編

コケの世界は、驚きの小宇宙。

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浅暮三文 著

身近な「おつまみ」の素顔に推理作家が迫る、異“食”エッセイ。

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川上文代 著

マリネの基本を押さえて、応用力もつく!　全80レシピを収録。

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岡田知弘 監修
本堂やよい 執筆
八木絹 執筆

持続可能な社会にむけて、知っておきたいこと、いっぱい。

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半藤一利 文
塚本やすし 絵

日本の戦争に向き合い、戦争の過程を精緻に解明してきた半藤一利。

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デイビッド・サックス 著
加藤万里子 訳

なぜいまアナログなモノや発想が、世界中で再注目され、ヒットしているのか?

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高山かづえ 著
難波里奈 監修

純喫茶のあの味が家で作れるレシピ集。

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タナカトウコ 著

その不調は食生活が原因?あなたのからだは、食べたもので作られています。

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大沢玲子 著

新たな視点で日本各地を巡る半フィクション&半ノンフィクションのシリーズ本。

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