特集　“減反廃止”後の米需給―30年問題どう乗り越えるか

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日本酒サービス研究会 著
酒匠研究会連合会 著

日本酒の基礎知識編　ほか

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若林文高 監修
いとうみつる イラスト

おぼえておきたい「元素」がキャラクターとなって登場!

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山泰幸 著

死んだらどうなるのか。「鬼神(霊魂)」は存在するのか、しないのか。

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岡田哲 著

巷間のラーメン情報の底本となったラーメン通史の決定版。

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ノグチクミコ 著

浪江町の川本年邦さんの生き方を知ってもらえればと制作された絵本。

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イカロス出版 編

毎年恒例、「売れる野菜」特集。

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小林章 著

浜離宮恩賜庭園　黒ぼく石と玉石の汀線　中央区　ほか

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齋藤勝裕 著

全体像が見える「超」入門。大人が教養を楽しめる。

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ボブ・アーノット 著
佐々木紀子 訳

コーヒーは、もっとも身近なスーパーフードである!

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武鈴子 著

約170種類の食材とその効能や効果をわかりやすく解説した「和食薬膳」の決定版。

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田家康 著

日本人が異常気象や気候変動に起因する災難にどう立ち向かってきたか。

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多森サクミ 著

ふんわり、もちもちとした米粉のパンが、炊飯器で簡単に作れます。　

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枡野俊明 著

部屋の中で作れる手軽な「ミニ枯山水」。

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小泉章夫 監修
河村寿昌 著
西川栄明 著

掲載樹種289。木材写真は挽き物の加工曲面。

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鷲谷いづみ 著
後藤章 絵

生態系がわかると、自然のしくみが見えてくる。

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富田佐奈栄 著

カフェのおいしい珈琲を自宅で楽しむための本です。

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武藤正樹 著

健康って何?介護・福祉って何?医療って何?「

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エスビー食品株式会社 監修
藤沢セリカ 監修

世界のハーブ&スパイス115種類を楽しむための知識が満載。

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戦後日本の食料・農業・農村編集委員会 編

低成長期の農業がどのような状況におかれ、対応していったか。

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