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プロフェッショナルストックマンシリーズ2

ビショップバートン大学 原著
阿部亮 監修
山下哲生 翻訳・解説

定価:3,080円 (税込)
出版:鶏卵肉情報センター

すべてのストックマン・ストックウーマンのために

問答形式で理解を深める

山上善久

定価:1,870円 (税込)
出版:鶏卵肉情報センター

「鶏卵の品質」に関わってきた著者による30年前の原稿を現代に合わせて大幅に加筆・修正。

世界200ヵ国・地域の分析

ハンス・ウイルヘルム・ヴィントフォルスト
杉山道雄 編訳
大島俊三 編訳
平光美津子 共訳
鷲見孝子 共訳

定価:2,200円 (税込)
出版:鶏卵肉情報センター

2010年から2011年に発表された鶏肉、鶏卵、七面鳥肉及び家鴨、鵞鳥に関する論文集

畠中五恵子

定価:2,037円 (税込)
出版:日本畜産振興会

ネットショップで成功を収めた五恵子さんの連載から面白くてためになる内容を厳選

NBI エヌビーアイ

定価:1,528円 (税込)
出版:日本畜産振興会

養鶏に関する用語を473語収録!

鶏研技術選書10

坂井田節

定価:6,160円 (税込)
出版:鶏の研究社(木香書房)

第1章 鶏の健康管理と生産能力の向上 第2章 鶏舎および鶏体消毒と生産能力の向上

プロフェッショナルストックマンシリーズ
ヒトとブタをつなぐアニマルウェルフェア

ビショップバートン大学 原著
山下哲生 訳・解説

定価:3,080円 (税込)
出版:鶏卵肉情報センター

豚の行動学を活用する方法 豚の幸福 野生化した豚 ほか

鶏研技術選書13

茶薗明

定価:6,600円 (税込)
出版:鶏の研究社(木香書房)

第1部 育成率低下鶏群の病性鑑定 第2部 3〜5週齢体重と20週齢時の育成率の相関

渡嘉敷綏宝

定価:2,136円 (税込)
出版:那覇出版社

第1章 人間と豚 第2章 豚の品種、特性 第3章 飼養管理 ほか

日本養豚大学校 協力

定価:13,200円 (税込)
出版:ピッグフォーラム

養豚技術の集大成。生産現場の「基礎」を支えます。

安全でおいしい畜産物のひみつ

中央畜産会施設・機械部会 監修

定価:306円 (税込)
出版:中央畜産会

卵が食卓に届くまで 鶏肉が食卓に届くまで ほか

実践飼養マニュアル

山下哲生
香川光生

定価:2,547円 (税込)
出版:日本畜産振興会

養豚の歴史、豚の特性、経営ほか、答えは現場にある。

日本養豚学会が養豚現場の問題にお答えします

日本養豚学会

定価:2,310円 (税込)
出版:日本畜産振興会

日本養豚学会が生産現場で起こる問題に答える「養豚現場Q&A」が一冊に。

農業・食品産業技術総合研究機構

定価:3,630円 (税込)
出版:中央畜産会

飼料の経済的利用、生産能力の向上等、豚の合理的な飼養を行うための基礎資料。

社団法人日本種豚登録協会

定価:2,619円 (税込)
出版:日本種豚登録協会

4種類の方法、評価の基準等詳細に解説。

よくわかる養鶏場の消毒と害虫・ネズミ駆除

横関正直
山本喜康

定価:3,080円 (税込)
出版:日本畜産振興会

豊富な図表で即実践できる20のアイデアを提案。

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