北海道農政部 編集

北海道での稲作の発祥から発展、現状と課題を整理。

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グレイン・エス・ピー 編

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NPO法人民間稲作研究所稲葉光圀 監修
村の畑の片隅で企画・製作 制作

有機稲作30年の研究の歳月を経て、　今その栽培技術が確立。

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高柳良三 共著
高柳友子 共著

精米所のご夫婦が日本のお米について調べました。

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恒屋棟介 編著

1963年の著者の理論を復刻。

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農林水産技術情報協会 編

日本の米の特徴を世界における米の生産・品質・食味・調理法・加工など

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日本穀物検定協会 編

続編として主食用うるち米の新42種を含む98品種を収録。

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JA全農肥料農薬部 編集

葉色の診断の仕方と主要県の事例を紹介。

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TakaoFuruno 著

英文。省力、省農薬でアジア各国に広まったアイガモ水稲同時作。

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NPO法人民間稲作研究所 編著

3カ国の関係者がお互いの体験に学びあった会議の記録集。

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JA全中水田・営農ビジョン対策室 編
藤澤研二 著

マーケティングの基本はお客さまのニーズを知ること。

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