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北海道農政部 編集

定価:2,057円 (税込)
出版:北海道農業改良普及協会

北海道での稲作の発祥から発展、現状と課題を整理。

業務用ユーザーのための米専門情報誌

グレイン・エス・ピー

定価:1,851円 (税込)
出版:グレイン・エス・ピー

よみがえるいのち育む有機稲作

NPO法人民間稲作研究所稲葉光圀 監修
村の畑の片隅で企画・製作 制作

定価:3,000円 (税込)
出版:民間稲作研究所

有機稲作30年の研究の歳月を経て、 今その栽培技術が確立。

勝ち残りを賭けた産地形成と販売戦略の優良事例

定価:3,909円 (税込)
出版:商経アドバイス

こんなにあるぞ! 日本のお米たち

高柳良三 共著
高柳友子 共著

定価:1,851円 (税込)
出版:おこめ文庫

精米所のご夫婦が日本のお米について調べました。

品質改造とコスト低下の理論と実際

恒屋棟介 編著

定価:1,339円 (税込)
出版:日本巨峰会

1963年の著者の理論を復刻。

世界の米と日本の米

農林水産技術情報協会

定価:3,497円 (税込)
出版:農林水産技術情報協会

日本の米の特徴を世界における米の生産・品質・食味・調理法・加工など

オールカラー

日本穀物検定協会

定価:2,160円 (税込)
出版:日本穀物検定協会

続編として主食用うるち米の新42種を含む98品種を収録。

JA全農肥料農薬部 編集

定価:1,188円 (税込)
出版:全国農村教育協会

葉色の診断の仕方と主要県の事例を紹介。

Integrated Rice and Duck Farming

TakaoFuruno

定価:3,086円 (税込)
出版:Tagari Publications

英文。省力、省農薬でアジア各国に広まったアイガモ水稲同時作。

―東アジアの豊かな環境と稲作文化を守る環境保全型稲作の推進をめざして―

NPO法人民間稲作研究所 編著

定価:2,057円 (税込)
出版:民間稲作研究所

3カ国の関係者がお互いの体験に学びあった会議の記録集。

「売れる米」づくりの実践に向けて

JA全中水田・営農ビジョン対策室
藤澤研二

定価:720円 (税込)
出版:全国農業協同組合中央会

マーケティングの基本はお客さまのニーズを知ること。

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