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熊谷明彦 解説
森昌夫 解説

定価:1,851円 (税込)
出版:北海道農業改良普及協会

中国の「医食同源」の考えを基に、食品の持つ薬効成分を取り入れた家庭薬膳。

ものと人間の文化史 96

山内昶

定価:3,132円 (税込)
出版:法政大学出版局

生きもの調査・初級編 2008

NPO生物多様性農業支援センター 企画

定価:1,028円 (税込)
出版:NPO生物多様性農業支援センター

田んぼやその周辺で見られる生きもの150種をカラー写真付で紹介。

からだに優しいシンプルれしぴ

今別府靖子

定価:1,620円 (税込)
出版:シンクネクスト

小麦粉にはない楽しい食感のおやつ、軽食にもなる、和風のおやつです。

食育のプロから一言メッセージ!

関東健康管理士食育プロジェクト委員会 企画

定価:2,057円 (税込)
出版:食医同源之会

<あ>朝ご飯食べて始まる元気家族!<い>いただきます感謝の心を忘れずに!・・・

JECFAと主要国の認可品目リスト

日本食品添加物協会国際専門委員会

定価:10,286円 (税込)
出版:日本食品添加物協会

食品産業の近未来と企業の戦略

定価:5,657円 (税込)
出版:食品産業新聞社

佐々木晶三 監修

定価:2,931円 (税込)
出版:北海道農業改良普及協会

北国ならではの食材と身近な器具でできるレシピ。

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今日の一押し本

朝日新聞6/11書評掲載!
世界の田園回帰

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