全国送料一律400円(税込)会員は送料無料!

田舎の本屋さん 農文協漁村文化協会田舎の本屋さん 農文協漁村文化協会農業・食文化・教育・生活の書籍専門店

全国どこでも送料400円(税込)

田舎の本屋さん会員は送料無料!

商品点数:
0点
小計:
0円(税込)
買い物かご →

書誌一覧書誌一覧

検索結果を
表示件数:
5件のうち 1件 〜 5件 を表示
  • 1

健康・栄養・調理

安原安代・柳沢幸江

定価:2,916円 (税込)
出版:アイ・ケイコーポレーション

調理科学と健康の接点

大越ひろ 編著
品川弘子 編著

定価:2,808円 (税込)
出版:学文社

調理のもつ意義,調理の理論と実際を科学に重点をおいて平易に解説。…

中浜信子

定価:2,268円 (税込)
出版:三共出版

肉・魚・米等の調理の際に起る変化を理学・栄養学の観点から詳細に解説した高評の教科書参考…

5件のうち 1件 〜 5件 を表示
  • 1

今日の一押し本

朝日新聞6/11書評掲載!
世界の田園回帰

個人も法人の方も FAX注文書はこちら

ジャンルで検索ジャンルで検索

  • 現代農業
  • うたかま
  • 農文協 園芸部ブログ 屋上菜園日記

店舗情報店舗情報

店舗情報

農文協直営・農業書専門店 農業書センター

農文協直営・農業書専門店農業書センター

日本で唯一の農業書専門の書店です。

→ 公式サイトを見る 公式サイトを見る