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食育・学習教材シリーズ(1)〜(4)
「食べ物」は元気のもとをつくる!

高橋敦子

定価:1,296円 (税込)
出版:健学社

食料戦争に巻き込まれないための処方箋

坂口和彦

定価:2,160円 (税込)
出版:技報堂出版

笠原賀子 編著

定価:3,024円 (税込)
出版:医歯薬出版

単元構想や学習指導案などを中心にまとめた栄養教諭を目指す学生向けテキスト。…

笠原賀子

定価:2,376円 (税込)
出版:医歯薬出版

栄養教育実習に必要な知識を収載。栄養教諭コースに最適な実習書。…

学校における食の指導

上田伸男

定価:2,592円 (税込)
出版:化学同人

食の指導の中心的な役割を担う栄養教諭の養成のために必須の内容をまとめたテキスト。…

食育の基礎知識

藤澤良知 編著
芦川修貮 編著
古畑公 編著

定価:2,268円 (税込)
出版:同文書院

本書では,栄養教諭の公衆栄養的実践活動を重視しつつ,栄養と食に関わる教育全般の基礎知識…

人と地球にやさしい食育

松田素行 編著
福永淑子 編著
塩田瑠美
永嶋久美子
福地香代子
市川市教育委員会

定価:2,592円 (税込)
出版:同文書院

本書は,授業の構成・生徒指導・カウンセリング能力など,実践的に機能する栄養教諭育成を目…

巷野悟郎 監修
向井美惠 監修
今村榮一 監修

定価:4,320円 (税込)
出版:医歯薬出版

食べる機能の発達と,栄養・食形態・食環境をトータルに支援していくために。…

魚柄仁之助

定価:1,512円 (税込)
出版:合同出版

数多くのマスコミの食情報にまどわされ振り回されないための安全性など「現実の食情報」の大…

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