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北里大学農医連携学術叢書
現代社会における食・環境・健康

陽捷行 編著

定価:3,740円 (税込)
出版:養賢堂

食の安全性の視点からカドミウムとヒ素を中心に土壌・植物・臨床環境医学の問題を考察。

北里大学農医連携学術叢書

陽捷行 編著

定価:5,500円 (税込)
出版:養賢堂

21世紀の人間社会に不可欠な健康の促進,食品の安全性確保と環境にやさしい農業を考察する。

北里大学農医連携学術叢書

陽捷行 編著

定価:5,060円 (税込)
出版:養賢堂

最新の食品の安全と予防医学を農学と医学の立場から相互に連携できるか識者が詳しく解説。

北里大学農医連携学術叢書
農と環境と医療の視点から

陽捷行 編著

定価:4,180円 (税込)
出版:養賢堂

農学と環境および医療の立場から,さらに鳥から人への感染とワクチンの世界の現状を論述。

北里大学農医連携学術叢書

陽捷行 編著

定価:3,300円 (税込)
出版:養賢堂

食と環境を通した健康・問題に対して医と農の面から再び見直し人の生命に関する総分化を探る。

ジグレール教授がわが子に語る飢餓の真実

J.ジグレール
たかおまゆみ
勝俣誠 監修

定価:1,760円 (税込)
出版:合同出版

世界中で人びとが「飢える」本当の理由を,ひとつひとつ実例をあげてわかりやすく解き明かす…

食生活と農業と環境を考える

橋本直樹

定価:2,640円 (税込)
出版:養賢堂

「食のライフサイエンス」に潜む環境課題を技術と経済の両面から探り,食と農のあり方を考察。

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