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動員から連帯へ

池上甲一
岩崎正弥
原山浩介
藤原辰史

定価:2,700円 (税込)
出版:ナカニシヤ出版

食の機能が資本と国家によって二重に占拠されてしまったいま,「食の連帯」の可能性を探る。…

食生活の知恵の宝庫

辻啓介

定価:1,512円 (税込)
出版:健学社

食品や調理に関連した数多いことわざから,古人の食生活の知恵を学び今の食生活を見直す希少…

大塚滋

定価:1,512円 (税込)
出版:健学社

日本の暮らしの知恵から生まれた食べ物,食べ方の歴史,その隠れた栄養学的意義をまとめた食…

万病を予防し治す水の力を総解説!

F.バトマンゲリジ
林陽

定価:1,620円 (税込)
出版:中央アート出版社

肥満,関節痛,高血圧,腰痛,リウマチ,癌,エイズ,心臓病,胃痛,潰瘍が水を飲むだけで治…

実録『食事日記』

女子栄養大学出版部

定価:2,160円 (税込)
出版:女子栄養大学出版部

女子栄養大学創立者の香川綾が記した食事記録と,学問や教育に対する理念,日常の暮らしぶり…

子どもの食生活を育てる

菅野廣一

定価:1,620円 (税込)
出版:学建書院

子どもの食生活をどう育てるか,栄養面,児童心理面から,現実的,具体的に問題解決を図る書…

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