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小原効他 共著
金澤康子他 共著
佐々木胤則他 共著
山本克博 編著

定価:2,420円 (税込)
出版:三共出版

生化学を理解するための基本的な実験を中心とするが血液成分や尿成分の分析等の応用も取上げた。

Nブックス実験シリーズ

後藤潔 編著

定価:2,090円 (税込)
出版:建帛社

生化学分野の実験を1操作単位のプロトコルに分けて解りやすく解説。随所に基礎知識などを掲…

阿左美章治
池田涼子
佐藤七枝
台蔵昌子
谷政八
武藤政美

定価:2,200円 (税込)
出版:地人書館

動物の解剖や組織観察の他,栄養素,生体成分等に関する実験を通じて栄養学への理解を深める…

坂上茂
人見英里
長坂祐二
森山三千江 共著
日比野久美子 共著
西村直道 共著
加藤元士 共著

定価:2,750円 (税込)
出版:アイ・ケイコーポレーション

栄養士課程でその基礎である化学,生理・生化学の実験を学生の立場からコンパクトにまとめた…

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