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保育・教育ネオシリーズ15

岡崎光子 編著

定価:2,160円 (税込)
出版:同文書院

スタンダード栄養・食物シリーズ

大塚譲 他編
河原和夫 他編
小松龍史 他編

定価:2,808円 (税込)
出版:東京化学同人

栄養士・管理栄養士の新課程標準教科書。医療制度改革,食育などの最近の政策変化に応じ改訂。

管理栄養士受験講座

(社)全国栄養士養成施設協会 監修
(社)日本栄養士会 監修
管理栄養士国家試験教科研究会

定価:2,160円 (税込)
出版:第一出版

出題基準に沿って要点を簡潔にまとめ,図表等を利用し視覚を通して流れを理解できるよう留意…

森口覚 共著
兼安真弓 共著
喜多雅子 共著
築山依果 共著
徳野裕子 共著
林宏一 共著
逸見幾代 共著
山下由美子 共著

定価:2,160円 (税込)
出版:東京教学社

概論/わが国の栄養問題,及び栄養政策/食事摂取基準/マネジメント/栄養疫学など7章から…

書き込み教科書シリーズ

二見大介 監修

定価:2,160円 (税込)
出版:同文書院

管理栄養士国試対策用,既存のネオエスカシリーズ教科書の重要用語を空欄にして書き込みをす…

井上浩一 編著
本田榮子 編著

定価:2,160円 (税込)
出版:建帛社

管理栄養士養成課程の教科書。適切な公衆栄養プログラムの計画・実施・評価ほかをまとめる。…

二見大介 編著
芦川修貮
井上浩一
梶本雅俊
伊達ちぐさ
田中久子
藤沢和恵
矢野治江

定価:2,376円 (税込)
出版:同文書院

ヒトの健康を地域・社会集団の中でとらえ,栄養計画,栄養教育,食環境の整備に関わる実践を…

沖増哲

定価:3,024円 (税込)
出版:医歯薬出版

健康問題や食の問題を探りながら,高齢・少子化社会における公衆栄養活動の内容と展開を解説…

岡崎光子 編著

定価:2,592円 (税込)
出版:光生館

実習者の「動機づけ」を育み,高めることの重要性を基本とし,実践的教育・指導を目的とする…

八倉巻和子 編著

定価:2,700円 (税込)
出版:光生館

実践的で教育・指導効果をあげる方法や技術の体得をねらいとし豊富な事例を掲載した。新組改…

笹谷美恵子 編著
江田節子 編著

定価:2,592円 (税込)
出版:同文書院

近年の介護予防事業や特定検診・保健指導などにも対応,実地内容をふんだんに盛り込む…

足達淑子

定価:3,672円 (税込)
出版:医歯薬出版

医療従事者の疑問に答える好適書。面接方法に悩む保健師,管理栄養士の方々に,まず読んで欲…

岡崎光子

定価:1,404円 (税込)
出版:光生館

「食に関する指導」の内容資料を多く盛込み,実習期間の実習内容記録の書込み形式ノート。…

山崎文雄 編著

定価:2,592円 (税込)
出版:光生館

国家試験出題基準に対応した内容に加え,人口と食料,食と環境,食の歴史等を充実させた。…

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