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テキスト食物と栄養科学シリーズ8

田中敬子・前田佳予子

定価:2,808円 (税込)
出版:朝倉書店

おいしく楽しくダイエット

鈴木一永 監修
小西すず 編著

定価:2,268円 (税込)
出版:診断と治療社

赤松利恵

定価:2,592円 (税込)
出版:化学同人

栄養教育の際に行動変容を導く必須のスキルを,実際の栄養教育の流れにそってまとめたマニュ…

吉田勉 監修
笠原賀子 編著
石川みどり他 共著
岩間範子他 共著
風祭咲子他 共著
小場美穂他 共著
駿河明子他 共著
高木道代他 共著

定価:2,700円 (税込)
出版:三共出版

管理栄養士国家試験ガイドラインに準拠させ,わかりやすくコンパクトに編集した絶好のテキス…

おいしく楽しくダイエット

南部征喜 監修
小西すず 編著

定価:3,024円 (税込)
出版:診断と治療社

エネルギー消費の観点から効率よく楽しく実践するダイエット法を紹介する。…

春木敏

定価:3,456円 (税込)
出版:医歯薬出版

最新情報を盛り込み,社会の変化に遅れない栄養教育の方法論を提示。…

城田知子 共著
内田和宏 共著
大里進子 共著
大下喜子 共著
小川洋子 共著
林辰美 共著
宮崎貴美子 共著
矢野治江 共著

定価:2,160円 (税込)
出版:東京教学社

行動科学として重要な栄養教育・栄養指導論との考え方を基本に理論と応用面から詳述。前著の…

日本療養病床協会・食事と栄養委員会

定価:3,024円 (税込)
出版:厚生科学研究所

介護保険改正で新たに登場した「栄養マネジメント加算」。低栄養の是正や経口摂取への取組み…

(社)日本栄養士会 監修
武見ゆかり
吉池信男

定価:3,024円 (税込)
出版:第一出版

バランスガイドの活用法を対象別に詳しく解説。便利な料理イラストを収録したコマ作成CD付…

大野知子 編著
辻とみ子 編著

定価:3,024円 (税込)
出版:医歯薬出版

国家試験の出題傾向をふまえ,最新情報を盛り込んだ改訂版。…

中原澄男 監修
岩間範子
山口蒼生子
山下静江

定価:4,320円 (税込)
出版:南山堂

内容を一新し,栄養評価,栄養計画に活用できる指標となるよう充実を図った。…

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