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生活家政学目録 >> 栄養 >> 応用栄養学 >> 応用栄養学・栄養学各論

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生活家政学目録 >> 栄養 >> 応用栄養学 >> 応用栄養学・栄養学各論

栄養学レビュー　第17巻第2号（通巻第63号）　★取り寄せ

木村修一 編
香川靖雄 編
上野川修一 編
桑田有 編

定価：2,268円 （税込）
出版：女子栄養大学出版部

〈特集〉メタボと骨の知られざる関係　他。…

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栄養学レビュー　第17巻第4号（通巻第65号）　★取り寄せ

木村修一 監修
香川靖雄 監修
上野川修一 監修
桑田有 監修
末木一夫 監修

定価：2,268円 （税込）
出版：女子栄養大学出版部

プロバイオテクス“共生”が拓く可能性。…

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テキスト食物と栄養の科学7
応用栄養学　★取り寄せ

田中敬子 編
爲房恭子 編

定価：2,916円 （税込）
出版：朝倉書店

栄養アセスメント/行動科学理論の応用/成長と発達と加齢/栄養必要量の科学的根拠等の基礎…

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応用栄養学　★取り寄せ

寺田和子他5名 著
保屋野美智子他5名 著
山本初子他5名 著

定価：2,808円 （税込）
出版：南山堂

各ライフステージにおける，特性，栄養摂取との関連や評価，栄養上の問題点を具体的に解説し…

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栄養学レビュー　第17巻第1号（通巻第62号）　★取り寄せ

木村修一 編
香川靖雄 編
上野川修一 編
桑田有 編

定価：2,268円 （税込）
出版：女子栄養大学出版部

〈特集〉拡大するかL−テアニンの機能　他。…

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現代栄養科学シリーズ2
栄養学各論　★取り寄せになります

奥恒行 編
藤田美明 編

定価：3,024円 （税込）
出版：朝倉書店

〔内容〕妊娠・授乳・乳児期から成人・老年期までの各期栄養／生体リズム／ストレス／異常環…

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標準栄養学各論　（第6版）　★取り寄せになります

島薗順雄 著
八杉悦子 著

定価：2,376円 （税込）
出版：医歯薬出版

栄養学の権威である著者が養成校での教科書として書き下した好評書。最新データと図表を多用…

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