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栄養素のはたらきを理解するために

川端輝江

定価:2,592円 (税込)
出版:アイ・ケイコーポレーション

スタンダード栄養・食物シリーズ

倉田忠男 他編
鈴木恵美子 他編
脊山洋右 他編

定価:2,592円 (税込)
出版:東京化学同人

栄養士・管理栄養士の新課程標準教科書。第七次改定“日本人の食事摂取基準”に準拠した改訂版。

栄養科学シリーズNEXT

木戸康博
中坊幸弘

定価:2,808円 (税込)
出版:講談社

食事摂取基準2010年版準拠。栄養素を摂取する人体から食物の流れと体内代謝を体系的に理解する。

吉田勉 編著
石井孝彦 編著
篠田粧子 編著

定価:3,024円 (税込)
出版:医歯薬出版

管理栄養士・栄養士養成校の活きたテキストとして,新基準に対応した改訂版。…

エスカベーシック・シリーズ

江指隆年 編著
台蔵彩子

定価:2,376円 (税込)
出版:同文書院

本書では,栄養学の領域をトータルに理解し,本質や基本を学習することで応用への基礎固めを…

谷政八 編集代表

定価:2,700円 (税込)
出版:中央法規出版

栄養士養成校で教鞭をとる執筆陣が,新たな基礎栄養学的視点から内容を構成したテキスト。…

管理栄養士受験講座

(社)全国栄養士養成施設協会 監修
(社)日本栄養士会 監修
管理栄養士国家試験教科研究会

定価:1,728円 (税込)
出版:第一出版

ガイドラインに示された必修事項を簡潔明瞭にまとめた。受験対策のみならずテキストとしても…

管理栄養士受験講座

(社)全国栄養士養成施設協会 監修
(社)日本栄養士会 監修
管理栄養士国家試験教科研究会

定価:1,728円 (税込)
出版:第一出版

ガイドラインに示された必修事項を簡潔明瞭にまとめた。受験対策のみならずテキストとしても…

食と健康

堀口美恵子

定価:2,376円 (税込)
出版:三共出版

管理栄養士国家試験出題基準に準拠。効率よく学習できるよう関連分野の項目も取入れわかり易…

飯塚美和子
奥野和子
保屋野美智子

定価:2,808円 (税込)
出版:南山堂

学生のために栄養素と代謝のしくみを理解しやすく,また頭の中にインプットできるように記載…

林寛

定価:2,592円 (税込)
出版:三共出版

栄養素の生理的な機能に重点をおきながら,栄養学の基礎知識や新しい知見を平易に解説。…

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