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日本栄養改善学会 監修田中平三・徳留信寛 訳
香川芳子 監修川端輝江・山中由紀子 著
女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会 編
新ガイドライン対応。前回の国家試験をふまえて大幅に改訂しました。…
WHO 著FAO 著(独)国立健康栄養研究所 監修金岡環 訳高橋由美子 訳
栄養物質の許容上限摂取量を決定するための国際的指標が本書で分かる。…
今日の一押し本
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日本で唯一の農業書専門の書店です。