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食品
食のリスク予測と制御に向けて

東京大学食の安全研究センター

定価:70,200円 (税込)
出版:シーエムシー出版

テクニカルライブラリー327
食品酵素の応用利用技術

井上國世 監修

定価:3,672円 (税込)
出版:シーエムシー出版

保育・教育 実践テキストシリーズ
保育実践への教育学的アプローチ

広田照幸・塩崎美穂 共著

定価:2,052円 (税込)
出版:樹村房

Foodborne Infections and Food Microbiology

仲西寿男・丸山務 監修

定価:21,600円 (税込)
出版:中央法規出版

生活習慣を改善する栄養指導・運動指導のために

古野浩二・杉原成美

定価:2,365円 (税込)
出版:ふくろう出版

保育・教育ネオシリーズ15

岡崎光子 編著

定価:2,160円 (税込)
出版:同文書院
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