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たのしい自然観察

根田仁 共著
伊沢正名 共著

定価:1,870円 (税込)
出版:全国農村教育協会

きのこがどんな仕組で生活し,自然界でどんな役割を果たしているのかを観察するカラー図鑑。

病気の治療・予防から環境改善まで

江口文陽

定価:1,320円 (税込)
出版:地人書館

優秀な健康食品であり,環境問題にも役立つ等,キノコの多面的性質と利用の最前線を紹介する。

シイタケからアガリクス・ブラゼイまで

檜垣宮都
江口文陽 編著
渡辺泰雄 編著
岩橋祐司他

定価:2,640円 (税込)
出版:地人書館

キノコを広い視野から多面的に解説した入門書。

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