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鮫島達也 共著
J.T.Yang 共著

定価:2,970円 (税込)
出版:培風館

英語を母国語としない私達が英語論文を執筆し公表する際の留意点を網羅した実戦に役立つ手引書。

食物・栄養科学シリーズ

岩見公和

定価:1,595円 (税込)
出版:培風館

内容を精選して生化学の基本が学べるようにし,構造・反応等を図解や表を用いて理解し易くした。

村上枝彦

定価:2,090円 (税込)
出版:培風館

生化学の入門書として好評を得た第1版に,その後の進歩と発展を加えて改稿。教科書として最適。

坂本順司

定価:4,400円 (税込)
出版:コロナ社

生命現象を分子・エネルギー・情報の観点から解き明かす現代的生物学を基礎から応用まで解説。

システム解析原理とその応用

清水和幸

定価:3,520円 (税込)
出版:コロナ社

バイオプロセスの最適化や制御,オンライン同定の基本原理と具体的応用例を示した。

P.K.スタンプ
E.E.コーン
田宮信雄
八木達彦

定価:6,490円 (税込)
出版:東京化学同人

カリフォルニア大学での講義をまとめた世界的な標準的教科書。生化学の基本を分かりやすく解説。

化学演習シリーズ
大学院入試問題を中心に

八木達彦

定価:4,400円 (税込)
出版:東京化学同人

実際に出題された問題を取上げ,懇切丁寧な解説をつけてある。問題総数約230,全問解答付き。

大木道則
大沢利昭
田中元治
千原秀昭

定価:10,560円 (税込)
出版:東京化学同人

化学とその周辺領域をカバー,基礎から最先端に至る用語と物質を網羅。最新知識とデータを記述。

P.リッター
須藤和夫
山本啓一
有坂文雄

定価:7,480円 (税込)
出版:東京化学同人

初めて生化学を学ぶ学生に対象を絞り,基本的概念や事項をもれなくきちんと織り込んだ教科書。

松本孝
山辺重雄
安藤達彦
安楽豊満

定価:1,870円 (税込)
出版:樹村房

生化学・食品学・栄養学・調理学等の講義および実習を理解するのに役立つ「化学」のテキスト。

日本生化学会

定価:2,750円 (税込)
出版:東京化学同人

日本生化学による信頼できる用語集。最新用語を約1200語加え全面改訂。用語説明も一段と充実。

合原眞 共著
栗原寛人 共著
竹原公 共著
津留壽昭 共著

定価:2,970円 (税込)
出版:三共出版

前半で基礎理論演習,後半で各ブロック元素の演習を学び,各頁の右欄に解説・着想等を設けた。

早川勝光 共著
白浜啓四郎 共著
井上亨 共著

定価:3,190円 (税込)
出版:三共出版

生物系の学生が物理化学に興味を持てるよう,生命現象や生体関連分子を例にとり上げ平易に解説。

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