農文協 編

秋まき栽培、春まき栽培、年明け早出し栽培、セット球栽培、直播栽培まで

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農文協 編

秋冬・夏秋・春・初夏どりから葉ネギ、短葉ネギまで

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古谷正 著

食の安心・安全に関心が寄せられる今日,本ものの野菜作りの基礎を学ぶ。

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青木宏史 著

安全性,健康特性,食味等の消費者志向に重点を置いたトマト栽培の技術的な改善,工夫を解説。

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李家文 著
篠原捨喜共 訳
志村嗣生共 訳

中国に発祥した白菜類の起源と発達史，現存する地方品種の詳細や実際栽培技術上の貴重な文献。

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内海修一 著

わが国における中国野菜栽培の基礎となる，現地の栽培環境や栽培技術を地方別，種類別に解説。

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