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農文協

定価:16,500円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

秋まき栽培、春まき栽培、年明け早出し栽培、セット球栽培、直播栽培まで

農文協

定価:16,500円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

秋冬・夏秋・春・初夏どりから葉ネギ、短葉ネギまで

ホメオパシー海外選書

ジョンソーパー
塚田幸三

定価:2,420円 (税込)
出版:ホメオパシー出版

ルドルフ・シュタイナーの連続講義『農業講座』の解説書。

高品質多収を実現する

農耕と園芸編集部

定価:3,080円 (税込)
出版:誠文堂新光社

アスパラガスの生理生態的な特性、収穫後の鮮度保持、生産地の栽培技術について解説。

イチバン親切な教科書シリーズ

松井孝

定価:1,650円 (税込)
出版:新星出版社

野菜づくり初心者から,本格的に楽しみたい中級者に向けた一冊。

ニューカントリー秋季臨時増刊号

塩澤耕二

定価:3,981円 (税込)
出版:北海道協同組合通信社

野菜158品種はじめミニ,伝統野菜の作型,市場性,栽培ポイントを簡潔に整理。

ホメオパシー農業選書
シュタイナー思想の実践

W.スヒルトイス
由井寅子 監訳
塚田幸三

定価:1,650円 (税込)
出版:ホメオパシー出版

生命循環,水循環,エネルギー循環を地球生命の一つととらえるシュタイナー農法の解説書。

蘇る植物byホメオパシー活性液どじょっこ

R.ヴュルトレ
由井寅子
熊坂春樹

定価:2,640円 (税込)
出版:ホメオパシー出版

土壌を改良し,植物を活性化し植物界を自然体へと導くホメオパシー的活性液の使用法を紹介。

ホメオパシー農業選書
もうひとつの有機農法の実践

J.ソーパー
由井寅子
塚田幸三

定価:3,520円 (税込)
出版:ホメオパシー出版

バイオダイナミック農法を実践しようとする人にとって,バイブルとも呼べる体系的実用書。

野菜の栽培技術シリーズ

青木宏史

定価:3,080円 (税込)
出版:誠文堂新光社

安全性,健康特性,食味等の消費者志向に重点を置いたトマト栽培の技術的な改善,工夫を解説。

「たねとりくらぶ」を始めよう

ミシェル・ファントン
ジュード・ファントン
自家採種ハンドブック出版委員会

定価:2,200円 (税込)
出版:現代書館

日本で入手可能の150種の採種方法や種にまつわるエピソードも掲載。

プロジェクト「たねとり物語」

定価:2,200円 (税込)
出版:現代書館

在来種67種の繁殖・採種・保存からレシピまでカラーで紹介。

船越建明

定価:1,650円 (税込)
出版:創森社

伝統野菜,地方野菜を主に小規模下での取り組みと野菜ごとの自家採種のコツを手ほどきする。

暮らしのなかの食と農シリーズ20

佐倉朗夫

定価:825円 (税込)
出版:筑波書房

作物の本来持っている生命力を引き出すことにより健康な野菜を栽培する視点で考える。

長野県農業改良協会

定価:1,760円 (税込)
出版:ほおずき書籍

オールカラーのわかりやすいイラストで解説した菜園づくりのテキスト。

人を育てる有機園芸

澤登早苗

定価:1,760円 (税込)
出版:コモンズ

無農薬による野菜や花の育て方を基礎からイラスト付きで紹介。

ぜひ知っておきたい

板木利隆

定価:1,980円 (税込)
出版:幸書房

昔と今の野菜を比較して,どのように変ってきたのかを新顔輸入野菜のこともふれながら解説。

栽培・育苗・料理

内海修一

定価:4,058円 (税込)
出版:博友社

わが国における中国野菜栽培の基礎となる,現地の栽培環境や栽培技術を地方別,種類別に解説。

斎藤隆

定価:4,400円 (税込)
出版:文永堂出版

蔬菜類の形態と生長・発育現象の生理生態的特性を中心に,作型や栽培管理などについて解説。

西貞夫
他専攻家15氏 共著

定価:17,600円 (税込)
出版:養賢堂

総論に基礎的課題を問題別に,各論に栽培技術を作物別に,実際栽培の手引きとなるように詳述。

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