サゴヤシ学会 編

定価：5,500円 （税込）
出版：京都大学学術出版会

荒廃した土地でも成長し,余すことなく利用可能な植物・サゴヤシのすべて。

野口伸 著
橋本康 著
村瀬治比古 著

定価：4,180円 （税込）
出版：養賢堂

今後の食料生産システムを展望。

今井勝他 著

定価：3,080円 （税込）
出版：八千代出版

作物を取り巻く環境条件との相互作用を理解する。

佐藤洋一郎 著

定価：1,980円 （税込）
出版：京都大学学術出版会

イネの栽培はいつどこではじまり,どのように伝播したか?　交雑と品種改良のたどった道は?

植嶋政義 撮影
飯島朝子 著
佐合隆一 著
飯島和子 著

定価：2,530円 （税込）
出版：全国農村教育協会

イネという植物,米という穀物,ごはんという食べ物を俯瞰し,米の「農」から「食」を解説。

日本土壌肥料学会 編

定価：2,530円 （税込）
出版：博友社

わが国最重要作物であるイネの多収と品質向上への方向性

郷田和夫 著

定価：1,540円 （税込）
出版：創森社

畑や庭先,プランターでのタカキビやアワなどの栽培の基本と脱穀・調製,利用法を詳しく解説。

日本土壌肥料学会 編
杉本敏男 共著
藤原徹 共著
河内宏 共著

定価：2,970円 （税込）
出版：博友社

ダイスの高品質・安定多収のために行われている新しい研究内容や成果,問題点等を詳細に解説。

石谷孝佑 著

定価：3,300円 （税込）
出版：幸書房

米についてわかりやすく解説。

小沢亙 著
吉田宣夫 著

定価：1,980円 （税込）
出版：創森社

農の連携、食の連携こそがこのプロジェクトの大きな特徴であり成果である。

小川正巳 著
猪谷富雄 著

定価：2,420円 （税込）
出版：大学教育出版

わが国の近年の文献類・中世以降の史料等の多方面から,赤米をできるだけ科学的に探る。

日本作物学会北陸支部・北陸育種談話会 編

定価：2,640円 （税込）
出版：養賢堂

稲の高温障害について基礎的な研究と実際の栽培回避策の糸口を模索する内容を記述。

増田昭子 著

定価：1,870円 （税込）
出版：吉川弘文館

日本人の豊かな食文化を育んだ雑穀の魅力を探る。

戸澤英男 著

定価：5,238円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

起源・歴史・文化、作物特性と品種改良、環境条件と生育、栽培の基本技術、利用・加工など、…

根本文宏 共著
平井一男 共著
森田弘彦 共著

定価：1,760円 （税込）
出版：全国農村教育協会

防除ハンドブックシリーズは診断と防除を目的とした実用的な内容です。

宇根豊 著

定価：1,540円 （税込）
出版：創森社

虫見板を使って田んぼの生きものを観察。その技術を生かした環境稲作のノウハウを指示する。

岩澤信夫 著

定価：2,420円 （税込）
出版：創森社

耕さない田んぼの稲は野生化し,丈夫に育つ。不耕起・冬期湛水水田の利点と栽培法を解説。

嶋崎昭典 著

定価：1,980円 （税込）
出版：サイエンスハウス

真綿の歴史を紐解き,人と昆虫利用技術の深い結びつきを紹介。

農文協 編

定価：1,760円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

天候不順に強い安定増収イネの特徴を葉、茎、根、さらにその内部まで入り込んで描き指針を示…

(財)農産業振興奨励会 共編
全国農業協同組合連合会 共編

定価：2,970円 （税込）
出版：全国農村教育協会

栄養障害(養分の過不足によって起こる障害)をカラー写真と文で紹介。