柏企画 編

信州の特産物おやきについて問答形式にまとめる。

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須藤章 著

定番の手づくり石窯(基本型)やレンガ窯などの材料,道具,つくり方,使い方を平易に解説。

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T.ラング 著
M.ヒースマン 著
古沢広祐 訳
佐久間智子 訳

工業的なフード・システムと食の民主主義の戦いにどちらが勝利するのか。

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石田周一 著

障害を持つ青年たちは,農作業と人や地域とのかかわりのなかで成長していく。

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三廻部真己 著

その実態を浮き彫りにし、リスクから地域農業を守る安全管理対策を提示する。

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河∫m子 著

牛乳乳製品を通して、生産する人と消費する人の暮らしを考えようとした本。

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今関知良 著

脱サラ就農20年を機に実り豊かな二毛作人生の極意を伝授する。

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長田竜太 著

秘められた農業の巨大な可能性を存分に説き明かす。

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津端英子 著
津端修一 著

ていねいに暮らす素敵な夫婦の、明日へとつながるメッセージ。

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野中健一 著

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徳野貞雄 著

日本人の「家族」「食」「故郷」の幸せの行方を占う。

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杉山経昌 著

脱サラ☆人生の新しい選択→小さな起業!

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小林弦彦 著

旧暦は、日本の季節を読むのに最も適したシステムなのである。

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大谷光男 監修

暮らしに息づく先人の知恵を繙く。

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赤星栄志 著

究極のLOHAS[ロハス]植物ヘンプのすべてがわかる本。

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林弘子 著

分かりやすく、参考になる、まるごと1冊「梅づくし」だ。

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佐野房 著

どのレシピにも、受け継がれた生活の知恵が息づいている。

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杉山経昌 著

農業ほどクリエイティヴで楽しい仕事はない!

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泰文館 編

懐かしい海辺の家・築50年の借家を改造して住み継ぐ人々…

村上昌久 著

ウマブドウを使った健康法。

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