日本香料協会 編

定価：19,800円 （税込）
出版：朝倉書店

180種類の天然香料を取り上げ，それぞれについて一般的説明（栽培，使用の歴史など）。

石井龍一ほか 編
岩槻邦男ほか 編
竹中明夫ほか 編
土橋豊ほか 編

定価：22,000円 （税込）
出版：朝倉書店

植物に関わる様々なテーマについて用語解説にとどまらずストーリー性をもたせて構成した事典。

根本正之 編著

定価：4,400円 （税込）
出版：朝倉書店

雑草達のたくましい生きざまを生態学の視点から解説。植物生態学の好適な入門書。

谷城勝弘 著

定価：3,080円 （税込）
出版：全国農村教育協会

普通に見られる200種について全形，果胞や鱗片などの識別ポイントを写真で表した入門図鑑。

アリス・M.コーツ 著
遠山茂樹 訳

定価：2,860円 （税込）
出版：八坂書房

ガーデニング大国イギリスの隆盛を支えた男たちの活躍を描く。

小林正明 著

定価：2,750円 （税込）
出版：全国農村教育協会

模式図と写真を使って,花から果実,さらに種子散布器官ができる様子をやさしく解き明かす。

岩瀬徹 著

定価：1,650円 （税込）
出版：全国農村教育協会

生活型とは植物の形やくらしぶりを,わかりやすい記号で類型化したもの。生態の理解に役立つ。

清水矩宏 編著
宮崎茂 編著
森田弘彦 編著
廣田伸七 編著

定価：3,080円 （税込）
出版：全国農村教育協会

畜産に関わる牧草80種,毒草40種,雑草180種を掲載したハンディサイズ図鑑。

岩瀬徹 共著
大野啓一 共著

定価：2,420円 （税込）
出版：全国農村教育協会

やっかいな用語を実物写真で紹介した図鑑。形や構造に加え,植生や環境の用語も取り上げる。

森田茂紀 編

定価：3,740円 （税込）
出版：養賢堂

「根」の形態と機能を制御する技術を解説し,食糧生産と環境形成問題に根系の重要性を説く。

中村俊彦 共著
古木達郎 共著
原田浩 共著

定価：2,096円 （税込）
出版：全国農村教育協会

コケにもそれぞれ形があり，くらしがある。多くの写真を使い，コケの生活や形態を解説。

高橋信孝 編
増田芳雄 編

定価：7,700円 （税込）
出版：培風館

シベレリン，オーキシン，サイトカイニンは上巻に，他のホルモン及び成長調節物質を下巻に収録。

増田芳雄 著

定価：3,738円 （税込）
出版：培風館

ヨーロッパにおける植物生理学確立期を中心とした植物学の流れと植物学者の業績・人間像を解説。

原襄 共著
福田泰二 共著
西野栄正 共著

定価：2,200円 （税込）
出版：培風館

身近な植物の肉眼レベルの観察を著者らが自ら撮影した写真を豊富に用いてわかりやすく解説。

山本良一 著

定価：3,410円 （税込）
出版：培風館

物理法則を当てはめることによって植物細胞の生長現象が理解できるよう丁寧に解説する。

大澤勝次 著

定価：2,566円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

植物バイテクの基本原理から増殖・保全・育種技術の実際まで解説した決定版。

山川祥秀 著

定価：1,282円 （税込）
出版：コロナ社

バイオテクノロジーによる新しい植物をつくる方法論について,実例をあげ平易に解説する。

駒嶺穆 総編集
山谷知行 編

定価：3,960円 （税込）
出版：朝倉書店

分子レベルでの研究の進展は，植物代謝への理解を深めている。その最新研究を平易に解説。

長田武正 著

定価：22,000円 （税込）
出版：平凡社

帰化種を含む野生のイネ科草本340種を収録。増補にあたっては8種16頁を追加。

堀田満 監

定価：29,150円 （税込）
出版：平凡社

日本最初の有用植物の事典。植物について解説した「植物編」に人間の利用方法をまとめた「事項編」を加えた。