農産物検査制度研究会 編著

定価：3,850円 （税込）
出版：大成出版社

新たな農産物検査制度をわかりやすく解説したものです。

橋本智 編著

定価：2,200円 （税込）
出版：筑波書房

明治以降の農業近代化遺産を100施設集めて紹介する。

田中紀子 著

定価：1,870円 （税込）
出版：批評社

人間に与えられた限りある自然界の恵みを享受する農業を,身を挺して実践した理紀之助の生涯。

滝沢昭義 著

定価：825円 （税込）
出版：筑波書房

食の安全・安心を損なう事件はなぜ起きたのか。

木村秋則 著

定価：1,760円 （税込）
出版：創森社

自然栽培確立までの歩みと、自然栽培によるりんご・米・野菜づくりの基本を解説。