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台頭する四ヵ国―地域

久保田義喜 編著

定価:4,180円 (税込)
出版:筑波書房

西欧農村社会と対比して,韓国・中国・台湾・タイ・インド農村の特徴を捉え,発展方向を考えた。

川口由一 ヨシカズ
北村みどり
佐藤幸子
三井和夫ほか

定価:2,096円 (税込)
出版:創森社

耕さず,肥料・農薬を用いず,草や虫を敵としない自然農。実践事例と取り組み方の基本を提示。

山根成人

定価:2,200円 (税込)
出版:現代書館

ひとは、それぞれの風土に合った作物を育て、その「種」を営々と受け継いできた。

舘野廣幸

定価:1,100円 (税込)
出版:筑波書房

有機農業という世界,誤解された有機農業など7つのテーマで有機農業の疑問に答えた1冊。

歴史文化ライブラリー

大豆生田稔 著  

定価:1,870円 (税込)
出版:吉川弘文館

米不足との闘いが、「米過剰」の現代に伝えるものを考える。

坂口和彦

定価:1,572円 (税込)
出版:東洋出版

農業経営に関心のある人へ。

 

齋藤たきち 著 

定価:2,420円 (税込)
出版:東北出版企画

前書『北の百姓』では「百姓暮らしの叫び」として鋭さをいかんなく発揮。

続・旧暦と暮らす

松村賢治

定価:1,760円 (税込)
出版:ビジネス社

座って半帖、寝て一帖…“狭さ”を最強に愉しむ「二十一世紀方丈庵」。

宇根豊

定価:1,540円 (税込)
出版:家の光協会

農業の本質的な問題に目を向け,力強い農の再興を目指す。農業の常識を覆す新しい学問の誕生。

シリーズ日本の〈現代〉

神門善久

定価:2,640円 (税込)
出版:NTT出版

★第28回サントリー学芸賞受賞!政治・経済部門★

無明舎出版

定価:990円 (税込)
出版:無明舎出版

「どぶろく王国」といわれる秋田を舞台に繰り広げられた悲喜劇。

宇佐美繁著作集 1

宇佐美繁
宇佐美繁著作集編集委員会

定価:3,850円 (税込)
出版:筑波書房

農民層分解の現段階的性格に関する考察(1971)、稲作上層農の性格(その1)ほか

宇佐美繁著作集3

宇佐美繁
宇佐美繁著作集編集委員会

定価:3,850円 (税込)
出版:筑波書房

東北農業の構造(1985)、東北農業の地帯構成と村落構造(1985)、ほか

宇佐美繁著作集5

宇佐美繁
宇佐美繁著作集編集委員会

定価:3,850円 (税込)
出版:筑波書房

米沢郷牧場の実践(2003)、環境保全型農業の到達点(2002)、ほか

持続可能な農業とコモンズ再生

ジュールス・プレティ(エセックス大学環境社会学教授)
吉田太郎

定価:3,080円 (税込)
出版:築地書館

新たなうねりは、日本農業にいかなる波紋をなげかけるのか。

―環境と持続的農業―

森田茂紀 編著
大門弘幸 編著
阿部淳 編著

定価:4,950円 (税込)
出版:朝倉書店

食糧問題・環境問題解決に重要な役割を果たす栽培学をわかりやすく解説した学部学生向教科書。

稲村達也 編著

定価:4,180円 (税込)
出版:朝倉書店

多様な農業形態の成り立ちを体系的にとらえ解説。アジア各地の興味深い実例も数多く紹介。

三戸岡道夫

定価:2,090円 (税込)
出版:栄光出版社 

藩の改革に努め、600以上の村を救い、数万人を飢餓から守った二宮金次郎。

大・根・読・本

東京農業大学 監修
良い食材を伝える会 監修

定価:1,760円 (税込)
出版:東京農業大学出版会

食卓に欠かせない代表的食材,ダイコンの魅力を多方面から紹介。

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