山本辰義 著

漁業簿記,経営分析対系の基本をわかりやすく解説。

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太田猛彦 編著　　

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全国林業改良普及協会 編

重機が動く現場では、重機オペレーターであれ、チェーンソーマンであれ、作業工程の中での重機

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渡邉信 監修・編集

藻類に関して基礎から応用までまとめた本邦初の大著。図鑑的にカラー写真も多数掲載。

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山野善正 監修

テクスチャーの意義,評価法,素材別の研究,加工や調理技術,嚥下と咀嚼までを網羅。

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趙中振 著
陳虎彪 著
劉成林 翻訳

常用中薬材429種の基原,産地,効能,特徴,選品,原薬材・飲片のカラー写真を掲載。

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宮澤七郎 監修
中村澄夫 監修
医学生物学電子顕微鏡技術学会 編

花粉のSEM画像とTEM画像を同時掲載した世界初の完全ビジュアル図鑑。

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藤井忠志 著

クマゲラの本州での繁殖・巣立ち雛数・全営巣木を網羅。鮮明な生態写真も豊富に掲載。

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福井希一 著
向井康比己 著
佐藤和広 著

遺伝・育種学の基礎的事項を網羅し,やさしく丁寧に解説。

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朽木昭文 著

アジア経済研究の第一人者による、これからの日本企業成長への処方箋。

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酢酸菌研究会 編

古来からの調味料「酢」を醸造学,栄養学,健康機能,食品加工とさまざまな面から解説。

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全国林業改良普及協会 編

搬出間伐では、機械、人、材はどう動くのか。いかに利益を出し、山主に還元できるか。

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全国林業改良普及協会 編

路網と車両だけでは、顧客の山のすみずみから材を搬出することは難しく、架線でなければ出せな

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根本久 監修

病害虫発生の原因から、農薬だけに頼らない対策まで徹底解説。

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小山内健 著

バラ栽培のプロが教えるきれいに咲かせるとっておきのコツ。

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大森直樹 著

苗木の選び方から12か月の栽培管理方法まで丁寧に解説。

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陽捷行 著

病気の予防,健康の増進,安全な食品,環境保全農業,癒しの農などの必要性を記述。

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陽捷行 編著
緒方武比古 編著
古矢鉄矢 編著

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白石友紀 著
秋光和也 著
一瀬勇規 著

分子生物学を多く取り入れ、積み重ねた研究成果、必要性、重要性を解説。

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農政ジャーナリストの会 編

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