畜産の研究編集部 編

畜産の研究2011年1月号の特集「馬の活用―乗馬の楽しみとホースセラピー」を単行本化。

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陽捷行 著

「本の紹介」と「言葉の散策」の中から一部改変して刊行。

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山田昌彦 著

果樹育種の現実に近いモデルを用い,方法の理論化と体系化を行ったものである。

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成島悦雄 著
草野晴美 著
高藤彰 著

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石橋晃 編著

家畜のみならず,実験動物,愛玩動物,展示動物,さらには魚類と昆虫の飼養についても記述。

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エリック・ミルストーン 著
ティム・ラング 著
大賀圭治 監訳

資源,環境問題と密接に関係する現代の複雑な食料問題を,世界地図上でわかりやすく解説。

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八木宏典 著

農業におけるイノベーション・プロセスとイノベーション・マネジメントの重要性を提起。

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松永是 監
竹山春子 監

海洋微生物の解析手法から利用技術までを詳述！カルタヘナ法，政治・法規に関する論文も充実。

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鈴木俊 著

観光ツアーでは知ることのできない途上国の社会・文化・農業・農村についてまとめたもの。

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夏秋啓子 編著
豊原秀和 編著
高橋久光 編著
熊谷宏 編著

地域環境とよく調和し,持続的に発展する「地域農業と農村」の総合解明を目標とした。

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平田光男 著

一流誌の論文を参考に，英語の構造や語句を丁寧に解説し，日本人に合った英文執筆法を伝授。

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鵜飼保雄 著

統計学とはどんなものか、解析手法を学びたい初心者の為のわかりやすい統計解析の入門書。

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石川統ほか 編
黒岩常祥ほか 編
塩見正衛ほか 編
松本忠夫ほか 編

正確で平易な記述と豊富なイラスト。専門家にも初学者にも役立つ本格的辞典。2万項目を収録。

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菊山宗弘 編著
酒泉満 編著

生物科学の最近の話題を理解するための知識，技術が容易に修得できる理系初年級向けテキスト。

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深見泰夫 編著

分子生物学の基礎から最近の話題まで，コンパクトにまとめた学部生向けの入門教科書。2色刷。

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太田隆久 著

生物現象の仕組みを分子レベルで理解し技術化するバイオテクノロジーの全体像が把握できる書。

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榎本知郎 著

性器の進化を，生理と行動の両面からとらえ，ヒトの性現象の進化を総合的に考察した野心作。

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化学工学会バイオ部会 編

ものつくりに必要な試験管レベルのバイオテクノロジーとその先の技術開発について解説した。

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江島洋介 著

遺伝学についての基本知識から最新のトピックスまでQ＆A方式でわかりやすくまとめた。

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加藤秀弘 著

鯨類を中心に海牛類や鰭脚類等海産哺乳類の特徴を解説し，その進化や人類との関わりを再考する。

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