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日本農業書目録

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日本農業書目録 >> 作物一般 >> 作物学・栽培

サゴヤシ-21世紀の資源植物　

サゴヤシ学会 編

定価：5,500円 （税込）
出版：京都大学学術出版会

荒廃した土地でも成長し,余すことなく利用可能な植物・サゴヤシのすべて。

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日本農業書目録 >> 農学・農業一般 >> 発生・細胞・遺伝 >> 遺伝学一般

エピジェネティクス

D.アリス 編
T.ジェニュワイン 編
D.ラインバーグ 編

定価：23,100円 （税込）
出版：培風館　　　　

際立った重要な発見を中心に概念的な基礎を紹介する。当該分野の決定版テキストの待望の翻訳。

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日本農業書目録 >> 水産 >> 水産一般 >> 図鑑・図譜・辞（事）典・ハンドブック・用語集・写真集

分析でわかる漁業経営

山本辰義 著

定価：3,300円 （税込）
出版：漁協経営センター

漁業簿記,経営分析対系の基本をわかりやすく解説。

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林業現場人　道具と技
林業現場人　道具と技　Vol.08
パノラマ図解　重機の現場テクニック

全国林業改良普及協会 編

定価：1,980円 （税込）
出版：全国林業改良普及協会

重機が動く現場では、重機オペレーターであれ、チェーンソーマンであれ、作業工程の中での重機

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日本農業書目録 >> 農学・農業一般 >> 植物 >> 図鑑・図譜・辞（事）典・ハンドブック・用語集・写真集

藻類ハンドブック　★取り寄せ

渡邉信 監修・編集

定価：41,800円 （税込）
出版：エヌ・ティー・エス

藻類に関して基礎から応用までまとめた本邦初の大著。図鑑的にカラー写真も多数掲載。

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日本農業書目録 >> 農学・農業一般 >> 植物 >> 図鑑・図譜・辞（事）典・ハンドブック・用語集・写真集

花粉の世界をのぞいてみたら
驚きのミクロの構造と生態の不思議

宮澤七郎 監修
中村澄夫 監修
医学生物学電子顕微鏡技術学会 編

定価：3,740円 （税込）
出版：エヌ・ティー・エス

花粉のSEM画像とTEM画像を同時掲載した世界初の完全ビジュアル図鑑。

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日本農業書目録 >> 農学・農業一般 >> 動物 >> 鳥類

クマゲラの生態誌　★取り寄せ
25年の歳月を経て編集された本州産のクマゲラの生活史

藤井忠志 著

定価：16,500円 （税込）
出版：エヌ・ティー・エス

クマゲラの本州での繁殖・巣立ち雛数・全営巣木を網羅。鮮明な生態写真も豊富に掲載。

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日本農業書目録 >> 農学・農業一般 >> 植物 >> 植物育種

植物の遺伝と育種　第2版

福井希一 著
向井康比己 著
佐藤和広 著

定価：4,730円 （税込）
出版：朝倉書店

遺伝・育種学の基礎的事項を網羅し,やさしく丁寧に解説。

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日本農業書目録 >> 農芸化学・農産加工 >> 食品・食品化学

食物と健康の科学シリーズ
酢の機能と科学

酢酸菌研究会 編

定価：4,400円 （税込）
出版：朝倉書店

古来からの調味料「酢」を醸造学,栄養学,健康機能,食品加工とさまざまな面から解説。

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日本農業書目録 >> 林業 >> 林業一般
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林業現場人　道具と技
林業現場人　道具と技　Vol.06
徹底図解　搬出間伐の仕事

全国林業改良普及協会 編

定価：1,980円 （税込）
出版：全国林業改良普及協会

搬出間伐では、機械、人、材はどう動くのか。いかに利益を出し、山主に還元できるか。

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林業現場人　道具と技
林業現場人　道具と技　Vol.07
ズバリ架線が分かる　現場技術大図解

全国林業改良普及協会 編

定価：1,980円 （税込）
出版：全国林業改良普及協会

路網と車両だけでは、顧客の山のすみずみから材を搬出することは難しく、架線でなければ出せな

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日本農業書目録 >> 病虫害 >> 病虫害

イラスト　基本からわかる病害虫の予防と対策

根本久 監修

定価：1,430円 （税込）
出版：家の光協会

病害虫発生の原因から、農薬だけに頼らない対策まで徹底解説。

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日本農業書目録 >> 園芸一般 >> 果樹園芸 >> 果樹園芸（学）一般

家庭でできる　おいしいブドウづくり12か月

大森直樹 著

定価：1,320円 （税込）
出版：家の光協会

苗木の選び方から12か月の栽培管理方法まで丁寧に解説。

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日本農業書目録 >> 農学・農業一般 >> 一般 >> その他

北里大学農医連携学術叢書　第11号
農医連携論
環境を基とした農と医の連携

陽捷行 著

定価：3,080円 （税込）
出版：養賢堂

病気の予防,健康の増進,安全な食品,環境保全農業,癒しの農などの必要性を記述。

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日本農業書目録 >> 農学・農業一般 >> 一般 >> その他

北里大学農医連携学術叢書　第10号
東日本大震災の記録
破壊・絆・甦生

陽捷行 編著
緒方武比古 編著
古矢鉄矢 編著

定価：4,180円 （税込）
出版：養賢堂
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新植物病理学概論

白石友紀 著
秋光和也 著
一瀬勇規 著

定価：4,180円 （税込）
出版：養賢堂

分子生物学を多く取り入れ、積み重ねた研究成果、必要性、重要性を解説。

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食物と健康の科学シリーズ
大豆の機能と科学

小野伴忠 編
下山田真 編
村本光二 編

定価：4,730円 （税込）
出版：朝倉書店

大豆を生物学,栄養学,健康機能,食品加工とさまざまな面から解説。

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日本農業書目録 >> 作物一般 >> 作物学・栽培

増補・改訂 作物学事典(普及版)

日本作物学会 編

定価：15,400円 （税込）
出版：朝倉書店

作物学会が総力をあげたハンドブック。

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