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鈴木茂
石井善昭
上堀美知子
長谷川敦子

定価:9,180円 (税込)
出版:朝倉書店

大気・水・土壌・食品・工業製品に含まれる有害化学物質の分析方法を網羅。

日本土壌肥料学会

定価:2,290円 (税込)
出版:博友社

多分野で利活用が進んでいる農耕地土壌インベントリー。概要と課題などを紹介。

シリーズ〈家畜の科学〉2

鈴木啓一

定価:4,320円 (税込)
出版:朝倉書店

養豚の生産現場に詳しい実践的な研究者を中心に配置し編集。

東京農業大学国際バイオビジネス学科 編著

定価:1,944円 (税込)
出版:家の光協会

日本料理の技術とその文化を継承し、伝統を伝える第一人者の足跡

これからのJAを担う職員のための

石田正昭

定価:756円 (税込)
出版:家の光協会

JAが果たすべき役割とは?歴史をたどり、その答えを探る。

シリーズ〈家畜の科学〉1

広岡博之

定価:4,536円 (税込)
出版:朝倉書店

ウシを動物学・畜産学・獣医学・食品学などさまざまな分野から総合的に解説。

林業現場人 道具と技
広葉樹の伐倒を極める

全国林業改良普及協会

定価:1,944円 (税込)
出版:全国林業改良普及協会

安全面においても技術面においても、針葉樹とは異なる状況判断や動きが求められる広葉樹の伐倒

料理レシピと家計からみたその歴史と役割

施山紀男

定価:2,160円 (税込)
出版:養賢堂

料理レシピと家計からみたその歴史と役割

日本農業の動きNo.181

農政ジャーナリストの会

定価:1,296円 (税込)
出版:農林統計協会

ミクロな隣人のサイエンス

カビ相談センター 監修
高鳥浩介
久米田裕子

定価:3,024円 (税込)
出版:朝倉書店

カビの環境被害・健康被害等について平易に解説。

大学生のための基礎シリーズ

石川統
大森正之
嶋田正和

定価:2,376円 (税込)
出版:東京化学同人

基礎原理から応用研究まで

高山光男
早川滋雄
瀧浪欣彦
和田芳直

定価:10,800円 (税込)
出版:化学同人

基礎から細胞治療まで       

エキスパート管理栄養士養成シリーズ 12

白石淳
小林秀光

定価:2,916円 (税込)
出版:化学同人
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