中川徹夫 著

化学を学ぶのに必要な最低限の内容をまとめた。原子構造，物質量，比例計算に内容を絞った。

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浜地格 編
二木史朗 編

今すぐ使える実用ツールから，萌芽的技術までを徹底解説。研究に必須の技術の核心がわかる。

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山本勇 編著

栄養を学ぶ学生のための教科書。初学者でもわかりやすいよう図表を多用し，平易な文章とした。

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庄野利之 監修
渋谷康彦他 共著
松下隆之他 共著
田中稔他 共著

分析技術の基礎はもちろんのこと，応用力も養える様問題の配列に注意し，解答も丁寧に記述した。

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馬場章夫ほか 訳
野村正勝 監訳
Ｍ．Hesseほか 著

基礎理論から高度な測定法や解釈まで丁寧に解説。実践に役立つデータを豊富に掲載。

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井上國世 監

広く産業利用され，食品工業における酵素の積極的利用について，学問的・技術的にまとめた。

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能登谷正浩 編

クロメやツルアラメの基礎知見，その生理的特性，地域に適した造成手法等を紹介。

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ジョンソーパー 著
塚田幸三 訳

ルドルフ・シュタイナーの連続講義『農業講座』の解説書。

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山崎亨 訳

猛禽類の研究と保全に関するバイブルといえる関係者必携の1冊。

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中里厚実 編著
村清司 編著

実験操作の記述だけでなく原理や意義についても記述し，実験に関する様々な知識を身につける。

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海老沢和荘 著

飼い鳥の初期の問診，身体検査の方法，栄養学，発情のコントロールについて詳しく解説。

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Ｋ．ライゼ 著
倉田博 訳

干潟の生物群集が互いに作用しあう過程を実験的に現場で観察したまとめ。入門書としても好適。

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(財)日本緑化センター 編
(社)日本植木協会 編

「樹木見本園のような本を創る」をコンセプトに編集、,約2000点の事例写真を掲載。

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松永是 監
竹山春子 監

海洋微生物の解析手法から利用技術までを詳述！カルタヘナ法，政治・法規に関する論文も充実。

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西村幹夫ほか 監

ミクロの細胞は，こんなにダイナミックで美しい！“世界初”植物細胞の写真集。

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町田登 監
苅谷和廣 編
山村穂積 編

158疾患を網羅し，豊富な写真と文で診断の補助に役立つ１冊。

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竹村直行 訳

診療室や医局で，何冊もの本を広げずに短時間で鑑別リストを作成する補助になる1冊。

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林健一 著

充実した図，解説，検索表等により日本産根鰓亜目7科112種を分類可能とした研究者必携の書。

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阿部宏喜 著

カツオやマグロはなぜ速く泳げるのか？他の魚と比較しながらその理由を詳細に解説。

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大嶌幸一郎 著

覚えるのではなく理解できるように，反応を中心に必要事項を簡潔明解に記した初学者向教科書。

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