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白石友紀
秋光和也
一瀬勇規

定価:4,104円 (税込)
出版:養賢堂

分子生物学を多く取り入れ、積み重ねた研究成果、必要性、重要性を解説。

日本農業の動き No.177

農政ジャーナリストの会

定価:1,296円 (税込)
出版:農林統計協会

切り花の鮮度保持マニュアル

薄木健友

定価:2,160円 (税込)
出版:誠文堂新光社

水揚げの手法を網羅。

食物と健康の科学シリーズ

小野伴忠
下山田真
村本光二

定価:4,644円 (税込)
出版:朝倉書店

大豆を生物学,栄養学,健康機能,食品加工とさまざまな面から解説。

日本作物学会

定価:15,120円 (税込)
出版:朝倉書店

作物学会が総力をあげたハンドブック。

日本農業の動きNo.176

農政ジャーナリストの会

定価:1,296円 (税込)
出版:農林統計協会

農業、漁業、地域コミュニティの専門家が詳細にレポート

スタンダード人間栄養学

上田成子 編著

定価:2,592円 (税込)
出版:朝倉書店

スタンダード人間栄養学
―栄養ケアプランと食事計画・供食―

渡邉早苗
宮崎由子
吉野陽子

定価:2,484円 (税込)
出版:朝倉書店

上原敬二

定価:1,944円 (税込)
出版:朝倉書店

日本産と主要な外国産樹木など430種を収録。

鈴木和夫 編著
福田健二 編著

定価:5,184円 (税込)
出版:朝倉書店

日本に自生する樹木をカラーで解説。

見てわかる農学シリーズ

池上正人 編著

定価:3,888円 (税込)
出版:朝倉書店

全体を把握できるよう解説した初学者に最適の教科書。

難局突破の発想力

星勉

定価:972円 (税込)
出版:農林統計協会

2008年漁業センサス構造分析書

農林水産省

定価:2,700円 (税込)
出版:農林統計協会

2003年以降、5年間の漁業の変化について、研究者、専門家が分担執筆した

林業現場人 道具と技
特殊伐採という仕事

全国林業改良普及協会

定価:1,944円 (税込)
出版:全国林業改良普及協会

樹上に上り、幹・枝を伐る特殊伐採。加えて、顧客の要望に応え将来樹型を描き、木を総合的に

フィールドで役立つ 1103種の生態写真

築地琢郎

定価:2,592円 (税込)
出版:誠文堂新光社
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