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絵本 おもしろふしぎ食べもの加工
食べもの加工1　ぷるぷるかたまるふしぎ

生活環境教育研究会 編

定価：2,200円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

ぷにぷにグミキャン、豆腐にプリン、人工いくら。みんなかためて、味をとじこめておいしくな…

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絵本 おもしろふしぎ食べもの加工
おもしろふしぎ食べもの加工2　ふっくらふくらむふしぎ

生活環境教育研究会 編

定価：2,200円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

スポンジケーキ、シュークリーム、カルメ焼き、ポップコーン…みんなおいしくふくらんでいる…

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絵本 おもしろふしぎ食べもの加工
おもしろふしぎ食べもの加工3　おやおや　色・味・香りのふしぎ

生活環境教育研究会 編

定価：2,200円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

砂糖がべっこうあめ、さつまいもがいもあめ、渋柿が甘柿。熱、酸、酵素の働きでおいしく変わ…

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絵本 おもしろふしぎ食べもの加工
おもしろふしぎ食べもの加工4　いろいろ　長もちのふしぎ

生活環境教育研究会 編

定価：2,200円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

つくだ煮、切り干し大根、ケチャップ、ロースハムが長もちするのはなぜ?人間の腐らせない工…

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絵本 おもしろふしぎ食べもの加工
おもしろふしぎ食べもの加工5　ぶくぶく　発酵するふしぎ

生活環境教育研究会 編

定価：2,200円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

ヨーグルトやキムチは乳酸菌、みそはこうじかび、パンは酵母。微生物が食べものをつくる…

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