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自然の中の人間シリーズ 微生物と人間編

西尾道徳ほか

定価:21,600円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

食べもの、身体・健康、農業・産業、自然・環境を微生物から描き生活と産業の近未来を提案す…

自然の中の人間シリーズ 微生物と人間編1

西尾道徳
飯島満

定価:2,160円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

オゾン層をつくり有害物質を除去し生物界と物質循環を支える光合成細菌、カビ、ウイルスの働…

自然の中の人間シリーズ 微生物と人間編2

西尾道徳
森上義孝

定価:2,160円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

有機物を分解して土をつくり窒素、リンなどを循環させ植物と共生して生態系を支えている微生…

自然の中の人間シリーズ 微生物と人間編3

柏崎守
藤田正純

定価:2,160円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

病気への抵抗力を高める腸内細菌とOー157などの食中毒、免疫と医療技術から健康を考える…

自然の中の人間シリーズ 微生物と人間編4

新国佐幸
村松ガイチ

定価:2,160円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

味噌、醤油、パン、酒、ビール、チーズ、漬物、納豆、かつおぶしなど発酵食品の知恵を科学す…

自然の中の人間シリーズ 微生物と人間編5

石谷孝祐
平埜哲雄

定価:2,160円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

スパイスや煙、缶詰や乾燥食品などの保存の知恵とオゾン、脱酸素剤など現代の抗菌・殺菌技術…

自然の中の人間シリーズ 微生物と人間編6

高野博幸
倉品吉克

定価:2,160円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

缶ジュース、甘味料、調味料、アルコール燃料や抗生物質など菌体や酵素利用の生活製品のしく…

自然の中の人間シリーズ 微生物と人間編7

宮下清貴
茂利勝彦

定価:2,160円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

土壌や重油で汚染された海洋の浄化、ゴミ処理、砂漠緑化、石油精製などバイテク技術の近未来…

自然の中の人間シリーズ 微生物と人間編8

木村龍介
大矢正志

定価:2,160円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

水耕と土耕のちがい、堆肥つくりなど、土をつくり養分をめぐらす働きとそれを生かす巧みな知…

自然の中の人間シリーズ 微生物と人間編9

長谷部亮
渡辺可久

定価:2,160円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

山・川の養分を生かし環境を守る働きと、耕うんや代かき、堆肥による冷害回避などの農家の知…

自然の中の人間シリーズ 微生物と人間編10

西尾道徳
飯島満

定価:2,160円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

水質悪化や温暖化、ゴミ問題や砂漠化等を微生物から描きリサイクル社会にむけ何が大切かを問…

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