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自然の中の人間シリーズ 海と人間編1

松川康夫
佐々木克之
藤田正純

定価:2,160円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

海はどうしてできたのか。原始の海で生命が芽ばえ、陸上に様々な動植物が進出、やがて人間が…

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自然の中の人間シリーズ 海と人間編2

近藤恵一
渡辺可久

定価:2,160円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

海には、魚の様々な生活環境がある。食物連鎖と口の形、産卵のしかたや場所の違い、成長と季…

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自然の中の人間シリーズ 海と人間編3

石田力三
清水勝

定価:2,160円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

川には、上流・中流・河口のそれぞれに適応した魚がすみ、また湖ごとにも独自の生物社会があ…

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自然の中の人間シリーズ 海と人間編4

梅林脩
菊池嶺
保田義孝

定価:2,160円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

海藻は、食品としてだけでなく、日常生活のいろいろな面で役立っている。また、藻場は海の生…

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自然の中の人間シリーズ 海と人間編5

森田祥
倉品吉克

定価:2,160円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

海の魚は無尽蔵ではない。漁業技術の発達が、魚をとりつくす危険をもたらす。魚にはどんな習…

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自然の中の人間シリーズ 海と人間編6

菅野尚
清水勝

定価:2,160円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

海の生物の死亡率が高い卵から稚魚の時期。人間が手をかすことにより、海の幸は一層ふえる。…

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自然の中の人間シリーズ 海と人間編7

田中二良
渡辺可久

定価:2,160円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

いま日本で養殖される魚は40種。江戸時代、カキやノリから始まった日本の養殖は、昭和に入…

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自然の中の人間シリーズ 海と人間編8

尾藤方通
保田義孝

定価:2,160円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

魚にもいろいろな種類がある。体形のちがい、赤身の魚と白身の魚、体温のちがい。とった魚の…

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自然の中の人間シリーズ 海と人間編9

藤井豊
中村信

定価:2,160円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

日本人は魚を干物、塩づけ、すし、練り物などに加工して食べてきた。加工技術の発達は、魚の…

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自然の中の人間シリーズ 海と人間編10

露木英男
谷俊彦

定価:2,160円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

日本人は魚食民族といわれるほど、太古から魚と深くかかわり、その生活には魚にまつわる行事…

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