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猪谷富雄 編スギワカユウコ 絵
赤米や黒米で、水田アート、ドライフラワー、草木染め、ごはんやお菓子を楽しもう!
藤嶋勇 著アヤ井アキコ 絵
タラノメにワラビ、ギョウジャニンニク…待ち遠しい「春の味」を育ててみよう!
小出博志 編高岡洋介 絵
木の子どもだから「きのこ」!原木で育てて、きのこの本物の姿、味、香りを楽しもう!
中井滋郎 編赤池佳江子 絵
涼しげな香りと甘さの初夏の味。大きな実にする摘らいの方法から寒さ対策、ビワの葉茶や湿布…
山口正己 編南椌椌 絵
孫悟空も食べた不老長寿、仙人のくだもの。鉢植えで甘いモモをつくるコツ、どんどん伸びる枝…
米本仁巳 編くまあやこ 絵
熱帯果実特有の香りと甘み、とろけるおいしさ。インドの王様も大好きだった果物の王を自分で…
末澤克彦 編福田哲生 編星野イクミ 絵
原産地中国では「猿に似た桃」とも。ビタミンCたっぷり、美しい緑、黄、赤色の果肉をもつ「…
西村幸一 編野口協一 編川端理絵 絵
サクラとのちがいなど果物の宝石サクランボの秘密や育て方を、リアルで楽しいイラストで紹介…
高木眞人 編やまもとちかひと 絵
黄金の液体、平和のシンボル。古代ギリシャから続くオリーブの育て方から新漬、油搾りまで。…
荒木斉 編川上和生 絵
縄文時代から栽培されてきたクリ。育て方から、イガや花などの不思議、おいしい食べ方も紹介…
吉野熙道 編城芽ハヤト 絵
縄文時代から日本人の暮らしと深く結びついてきたイモ。育て方や葉柄での紙つくり方も紹介。…
澤村豊 編梶浦一郎 編青山友美 絵
日本原産の果物で弥生時代には食べられており『万葉集』にも詠まれている。たびたび飢饉の飢…
十勝農業試験場アズキグループ 編はやかわじゅんこ 絵
縄文時代から食べられ、薬としても利用されていた小豆。歴史から育て方、食べ方まで楽しく紹…
株本輝久 編ささめやゆき 絵
南西アジア原産で、アダムとイブの時代から食べられてきた「禁断の知恵の実」。花は実の中に…
たけだひでゆき 編にしなさちこ 絵
ファンタジックな絵で描くサツマイモの不思議な世界。イモになる根とならない根はなにがちが…
吉田稔 編斉藤恭久 絵
イモは茎が太ったもの、だからイモがつくストロンが土からでると葉になってしまう。そんなジ…
山本隆一 編本くに子 絵
おいしい米の炊き方から甘酒,玄米茶つくり,早く花を咲かす実験まで,広がるイネの世界。…
吉田久 編めぐろみよ 絵
イネとムギ比べ,麦踏みの意味と実験,脱穀・風選・製粉,うどん,ロールパン,ふつくりなど…
俣野敏子 編平野恵理子 絵
健康食としての価値,観察が楽しい野性的な育ち,葉のおひたしからソバがらの染めものまで。…
国分牧衛 編上野直大 絵
太陽とともに葉の角度を変える不思議やハト対策,プランター栽培や豆腐・湯葉作りまで。…
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農文協直営・農業書専門店農業書センター
日本で唯一の農業書専門の書店です。