猪谷富雄 編
スギワカユウコ 絵

赤米や黒米で、水田アート、ドライフラワー、草木染め、ごはんやお菓子を楽しもう!

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藤嶋勇 著
アヤ井アキコ 絵

タラノメにワラビ、ギョウジャニンニク…待ち遠しい「春の味」を育ててみよう!

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小出博志 編
高岡洋介 絵

木の子どもだから「きのこ」!原木で育てて、きのこの本物の姿、味、香りを楽しもう!

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中井滋郎 編
赤池佳江子 絵

涼しげな香りと甘さの初夏の味。大きな実にする摘らいの方法から寒さ対策、ビワの葉茶や湿布…

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山口正己 編
南椌椌 絵

孫悟空も食べた不老長寿、仙人のくだもの。鉢植えで甘いモモをつくるコツ、どんどん伸びる枝…

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米本仁巳 編
くまあやこ 絵

熱帯果実特有の香りと甘み、とろけるおいしさ。インドの王様も大好きだった果物の王を自分で…

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末澤克彦 編
福田哲生 編
星野イクミ 絵

原産地中国では「猿に似た桃」とも。ビタミンCたっぷり、美しい緑、黄、赤色の果肉をもつ「…

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西村幸一 編
野口協一 編
川端理絵 絵

サクラとのちがいなど果物の宝石サクランボの秘密や育て方を、リアルで楽しいイラストで紹介…

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高木眞人 編
やまもとちかひと 絵

黄金の液体、平和のシンボル。古代ギリシャから続くオリーブの育て方から新漬、油搾りまで。…

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荒木斉 編
川上和生 絵

縄文時代から栽培されてきたクリ。育て方から、イガや花などの不思議、おいしい食べ方も紹介…

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吉野熙道 編
城芽ハヤト 絵

縄文時代から日本人の暮らしと深く結びついてきたイモ。育て方や葉柄での紙つくり方も紹介。…

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澤村豊 編
梶浦一郎 編
青山友美 絵

日本原産の果物で弥生時代には食べられており『万葉集』にも詠まれている。たびたび飢饉の飢…

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十勝農業試験場アズキグループ 編
はやかわじゅんこ 絵

縄文時代から食べられ、薬としても利用されていた小豆。歴史から育て方、食べ方まで楽しく紹…

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株本輝久 編
ささめやゆき 絵

南西アジア原産で、アダムとイブの時代から食べられてきた「禁断の知恵の実」。花は実の中に…

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たけだひでゆき 編
にしなさちこ 絵

ファンタジックな絵で描くサツマイモの不思議な世界。イモになる根とならない根はなにがちが…

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吉田稔 編
斉藤恭久 絵

イモは茎が太ったもの、だからイモがつくストロンが土からでると葉になってしまう。そんなジ…

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山本隆一 編
本くに子 絵

おいしい米の炊き方から甘酒,玄米茶つくり,早く花を咲かす実験まで,広がるイネの世界。…

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吉田久 編
めぐろみよ 絵

イネとムギ比べ,麦踏みの意味と実験,脱穀・風選・製粉,うどん,ロールパン,ふつくりなど…

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俣野敏子 編
平野恵里子 絵

健康食としての価値,観察が楽しい野性的な育ち,葉のおひたしからソバがらの染めものまで。…

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国分牧衛 編
上野直大 絵

太陽とともに葉の角度を変える不思議やハト対策,プランター栽培や豆腐・湯葉作りまで。…

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