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おもしろふしぎ日本の伝統食材02
おいしく食べる知恵

奥村彪生
中川学
萩原一 写真

定価:1,944円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

さといもは野菜のお餅、ぬめりやモチモチねっとり感、淡白な味を生かす食べ方とずいき料理…

おもしろふしぎ日本の伝統食材04
おいしく食べる知恵

奥村彪生
中川学
萩原一 写真

定価:1,944円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

どちらも欠かせぬ名脇役。彩を加え、肉や魚と出会いのおいしさをつくる野菜の食べ方使い方…

おもしろふしぎ日本の伝統食材
おいしく食べる知恵

奥村彪生
中川学
萩原一 写真

定価:9,720円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

なすやだいこんを日本人はどう食べてきたのか。おいしさを引き出す知恵をつくって感じる絵本…

おもしろふしぎ日本の伝統食材03
おいしく食べる知恵

奥村彪生
中川学
萩原一 写真

定価:1,944円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

ふろふき、なます、だいこんめし、葉の煮物、切り干し、漬物…葉から尻尾まで冬野菜の七変化…

そだててあそぼう第16集

尾崎行生
ささめやゆき

定価:1,944円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

泥の中から美しい花を咲かせるふしぎな野菜。穴の秘密、プール田んぼ栽培、象鼻杯、花ハスま…

つくってあそぼう第6集

冨樫朗
森英二郎

定価:1,944円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

日本の誇る和紙文化を体験。コウゾ樹皮を煮て叩いて紙すきに挑戦。落水紙、すかし、雑草紙も…

つくってあそぼう第6集 26

山崎和樹
城芽ハヤト

定価:1,944円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

生葉染めから煮だし染め、藍建て、重ね染め、沈殿藍づくりまで、藍染のすべてをやさしく解説…

わくわくたべもの おはなしえほん9

こしだミカ さく・え

定価:1,440円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

きのこにょきにょき秋の山。サル、モモンガ、じいちゃんとまごも山にやってきて、そして…。…

わくわくたべもの おはなしえほん7

スズキコージ さく
大畑いくの

定価:1,440円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

「空のあかちゃん」が空から降ってきた!村中のおっぱいを飲んでもまだ飲み足りない。そして…

絵本 世界の食事

銀城康子

定価:9,720円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

中国、タイ、トルコ、ドイツ、ブラジルの食…

そだててあそぼう第16集

西村幸一
野口協一
川端理絵

定価:1,944円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

サクラとのちがいなど果物の宝石サクランボの秘密や育て方を、リアルで楽しいイラストで紹介…

そだててあそぼう第16集

高木眞人
やまもとちかひと

定価:1,944円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

黄金の液体、平和のシンボル。古代ギリシャから続くオリーブの育て方から新漬、油搾りまで。…

おもしろふしぎ日本の伝統食材05
おいしく食べる知恵

奥村彪生
中川学
萩原一 写真

定価:1,944円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

炒り豆料理から五目煮、黒豆、ひたし豆、呉汁、きな粉菓子…日本のたんぱく源の食べ方いろい…

絵本 世界の食事09

銀城康子
いずみなほ
星桂介

定価:1,944円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

暑くても沢山ごはんが食べられる強くてはっきりした味付け。ハーブの香り豊かな、熱帯の国の…

つくってあそぼう第6集

吉田明
山ざき克己

定価:1,944円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

おもしろふしぎ日本の伝統食材01
おいしく食べる知恵

奥村彪生
中川学
萩原一 写真

定価:1,944円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

焼きなす、丸なす田楽、田舎煮、にしんなす、漬けもの、だし……日本人のなすの食べ方を紹介…

そだててあそぼう第16集

大場貞信
宇田川新聞

定価:1,944円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

スタミナたっぷりの薬用野菜。球のほか葉ニンニク、茎ニンニクの育て方と食べ方、保存食も。

絵本 世界の食事7

銀城康子
萩原亜紀子

定価:1,944円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

米、欧、アフリカ、アジアなど世界の民族が持ち寄った複合的な食文化ができている国の家庭食…

わくわくたべもの おはなしえほん10

中谷靖彦 さく・え

定価:1,440円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

双子の兄弟がパンづくり。ふくらむパンにあわせて二人の空想もふくらみ…。パンの中には何が…

絵本 世界の食事10

銀城康子
高松良己

定価:1,944円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

香辛料の交易の拠点、ヨーグルト発祥の地、トマトとタマネギが味の決め手、豊富な小麦料理や…

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