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野菜園芸大百科 第2版

農文協

定価:8,229円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

各作物の来歴、特性から生育ステージごとの生理生態を解明。作型別の省力・高品質技術を詳述…

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野菜園芸大百科 第2版

農文協

定価:7,714円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

原産地・来歴、品種生、生理・生態と栽培の基本、作型の基本技術と整理など基礎から実際を網…

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野菜園芸大百科 第2版

農文協

定価:10,800円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

生理生態、品種の特徴、機能性、収量や品質アップのポイントから早掘りやハウス栽培も詳解…

野菜園芸大百科 第2版

農文協

定価:9,772円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

人気のハーブ、山菜、中国野菜など71種の原産と来歴、植物としての特性、栽培の実際を詳述…

野菜園芸大百科 第2版

農文協

定価:9,772円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

予冷や各種包装資材の利用、貯蔵の実際など、野菜別の鮮度保持技術の基礎と応用を詳解。…

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