農文協 編

定価：8,229円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

各作物の来歴、特性から生育ステージごとの生理生態を解明。作型別の省力・高品質技術を詳述…

農文協 編

定価：7,714円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

原産地・来歴、品種生、生理・生態と栽培の基本、作型の基本技術と整理など基礎から実際を網…

農文協 編

定価：10,800円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

生理生態、品種の特徴、機能性、収量や品質アップのポイントから早掘りやハウス栽培も詳解…

農文協 編

定価：9,772円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

人気のハーブ、山菜、中国野菜など71種の原産と来歴、植物としての特性、栽培の実際を詳述…

農文協 編

定価：9,772円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

予冷や各種包装資材の利用、貯蔵の実際など、野菜別の鮮度保持技術の基礎と応用を詳解。…