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最新農業技術土壌施肥
東日本大震災の農地汚染に挑む

農文協

定価:6,171円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

東日本大震災による農地の津波被害、放射性物質による汚染と対策について科学的な情報を収録。

最新農業技術
イネの直播栽培-育苗・移植作業の省力、作期分散で規模拡大

農文協

定価:6,171円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

育苗・移植作業の省力、作期分散による規模拡大などで面積が増えているイネ直播栽培の大特集。

最新農業技術
香りと新花色の魅力で消費者をひきつける

農文協

定価:6,171円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

世界との競争に対抗する日本の育種力、新光源の活用などコスト削減策と実践的な温暖化対策。

最新農業技術
もっと牛肉を! おいしさ評価と健康価値でアピール

農文協

定価:6,171円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

牛肉の官能・理化学特性、脂質・小ざし評価、香り・熟成・食感、機能性成分、変色について。

最新農業技術
新規就農者、直売経営の人気野菜

農文協

定価:6,171円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

小さな田畑で多彩な品種と作型、作物の力を引き出す各資材を使いこなしてしっかり稼ぐ。

最新農業技術
用途が広がった植物調整剤、新発想の道具と機械・省力栽培法

農文協

定価:6,171円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

用途が拡がる植調剤、各作業を確実で快適にする道具と機械、省力栽培法で効率・軽労化を実現。

生理・飼育技術・環境管理

農文協

定価:21,600円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

乳牛の生理から最新技術、飼育の実際まで約90人の専門家が執筆。放牧、低投入酪農まで網羅。

最新農業技術
緑肥─リビングマルチ、カバークロップ、草生栽培ほか─

農文協

定価:6,171円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

緑肥作物で土壌化学性、物理性、生物性改善。

最新農業技術
「日持ち保証販売」で変わる小売現場と栽培技術

農文協

定価:6,171円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

日持ち保証販売で活路を拓く日本の花産業。原種と切り花シクラメン、ダリアなど元気な花特集。

地域食材大百科

農文協

定価:64,800円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

直売所の時代に,日本の風土が地域に育んだ在来種等含め多彩な食材1000以上を5巻に集成。

地域食材大百科

藤原昌高

定価:12,960円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

いまの水産市場に出回る魚介類海藻を460品目収録。地方名・別名も詳述。

最新農業技術
新規需要米 飼料イネ、米粉

農文協

定価:6,171円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

米価低迷を乗り切るため、新規需要米である飼料イネの導入・栽培、米粉の加工・製品化を特集。

乳・肉・卵、昆虫、山菜・野草、きのこ

農文協

定価:11,880円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

牛,豚,鶏,馬,鹿,猪,熊,ウサギのほかイナゴなど昆虫食,山菜・野草,きのこなど96品目

最新農業技術
トマト/オランダ・日本の超多収技術 ナス/授粉作業不要の単為結果性品種

農文協

定価:6,171円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

ナスの基礎生理と単為結果性品種。日本とオランダのトマトの多収技術と低コスト対策。

最新農業技術
乳牛を健全・健康に飼う

農文協

定価:6,171円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

健全・健康な飼育は大失敗が防げる農家のリスクマネージメント。放牧、脂肪酸評価なども特集。

地域食材大百科

農文協

定価:14,040円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

最新農業技術
消費低迷を打ち破るトップ生産者16人の技術と経営

農文協

定価:6,171円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

最新農業技術
特集・堆肥を活かす

農文協

定価:6,171円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

肥料価格が高騰した2008年以降、土壌改良材として利用されてきた家畜糞堆肥を肥料として…

最新農業技術 作物
省力イネづくり最前線 疎植、直播、抑草

農文協

定価:6,171円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

疎植栽培のポイントを明らかに。直播栽培の工夫を農家事例で、両者に不可欠な抑草技術も紹介。

最新農業技術
花の魅力を高めて新しい需要をつくる

農文協

定価:6,171円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

「売れない花」の打開策を追求。消費者の花色の志向や、先進的な産地の取り組みを紹介。福島…

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