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進化する「日持ち保証」の栽培技術

農文協

定価:6,480円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

出荷前処理やハードニングなど日持ちをよくする技術を特集。炭酸ガス施用や花きの輸出も紹介。

最新農業技術
白未熟粒(シラタ)を減らす

農文協

定価:6,480円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

白未熟粒増加が問題となっている。水田での水管理や植え方、施肥の工夫などで高温障害を防ぐ。

農文協

定価:21,600円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

待望のトマト専門書。基本技術からトップ農家の課題に応える最新技術まで満載。

もっと知りたい環境制御技術-日中CO2濃度,飽差,葉面積を管理する

農文協

定価:6,480円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

施設園芸作物の収量を飛躍的に高める環境制御技術を特集。他にアスパラガスの不耕起改植など

特集:飼料用米の持ち味を活かす-酪農、肉牛、養豚、養鶏での利用法

農文協

定価:6,480円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

乳牛、肉牛、養豚、養鶏で飼料用米の持ち味を活かす。そのほかストレス低減と病障害対策など。

ブドウ‘シャインマスカット’と熱帯特産果樹

農文協

定価:6,480円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

ブドウ・シャインマスカットの各種技術と熱帯果樹11品目を特集。他に団地マルドリ栽培など。

農文協

定価:197,640円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

◆素材編◆(1〜5巻)と◆加工品編◆(6〜15巻) 全15巻

緑肥・輪作、堆肥窒素、リンの有効化で肥料代を減らす

農文協

定価:6,171円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

リビングマルチ、緑肥、菌根菌宿主作物、堆肥窒素の活用、リンの有効化で肥料代を減らす特集。

ホームユース用新商材の生産技術

農文協

定価:6,171円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

ハボタン、アリウム、クルクマ、実付きものの商品開発でホームユース需要をひらく特集。

飼料用米の多収技術

農文協

定価:6,171円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

飼料用米多収を地域別に追究。バイオエタノール、ダイズ・ムギ、湿田活用、環境保全型稲作も。

農文協

定価:14,040円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

ハムなど食肉加工品と塩,砂糖,みりんなどの調味料,たれ・つゆ・ソース,香辛料を収録。

イチゴ8tどりへ 栃木・3名人の技術

農文協

定価:6,171円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

栃木のイチゴ3名人の技、ニガウリ、カリフラワー、レンコンの生理・生態の最新研究など紹介。

肉牛の行動制御(ハンドリング)―飼育管理・環境の改善、省力化

農文協

定価:6,171円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

肉用牛との関係を環境も含めて最適化、家畜福祉にも配慮しながら省力的に生産性を上げていく。

リンゴ高密植、カキわい化、ウメ・ナシの摘心整枝、クリ

農文協

定価:6,171円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

リンゴ新密植、カキのわい化栽培の各可能性、ウメ・ナシの摘心栽培、注目のクリぽろたんなど

地域食材大百科15

農文協

定価:14,040円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

水産加工の動向、日本の食生活全集にみる各地の魚利用、各地のつくり手紹介など

地域食材大百科14

農文協

定価:11,880円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

菓子の分類・生産動向から饅頭,羊羹,飴,あん,ジャムも素材別のそれぞれ勘所を収録。

地域食材大百科12

農文協

定価:14,040円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

トマトジュース、煎茶・玉露・紅茶、桑茶・茎葉茶、水、地ビール、清酒、本格焼酎、果実酢。

地域食材大百科11

農文協

定価:14,040円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

地域食材大百科

農文協

定価:68,040円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

地域食材大百科 第3期(11巻〜15巻のセット)

土壌病害を防ぐ-土壌還元消毒、高接ぎ木法ほか

農文協

定価:6,171円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

スイートコーン茎葉残渣による土壌還元消毒、トマトの高接ぎ木法、脱・臭化メチル栽培を収録

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