全国送料一律400円(税込)会員は送料無料!

田舎の本屋さん 農文協漁村文化協会田舎の本屋さん 農文協漁村文化協会農業・食文化・教育・生活の書籍専門店

全国どこでも送料400円(税込)

田舎の本屋さん会員は送料無料!

商品点数:
0点
小計:
0円(税込)
買い物かご →

書誌一覧書誌一覧

検索結果を
表示件数:
51件のうち 1件 〜 20件 を表示

日本の食生活全集
つくり方・食べ方編

農文協

定価:2,983円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

本書は日本の食生活全集の索引巻です。

日本の食生活全集3

古沢典夫 他編

定価:2,983円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

雑穀文化圏の県北、米と大麦と餅文化圏の県南、海の幸豊かな三陸、四季折々の伝統食を再現。…

日本の食生活全集

農文協

定価:149,148円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

おばあさんからの聞き書きで、各県の風土と暮らしから生まれた食生活の英知、消え去ろうとす…

日本の食生活全集42

月川雅夫 他編

定価:2,983円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

日本一多彩なさつまいも料理。海の幸に恵まれた長崎の食文化を、五島・対馬の食を含めて記録…

日本の食生活全集

畑明美 他編

定価:2,983円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

京料理の原型を京都近郊の野菜類の庶民料理にみる。山城、丹波、丹後の伝統的な食事を再現。…

日本の食生活全集15

本間伸夫 他編

定価:2,983円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

川と潟の豊かな水が作る米の食文化圏新潟。そして海の魚、川の魚貝、山菜が賑わす四季の食膳…

日本の食生活全集8

桜井武雄 他編

定価:2,983円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

畑作地帯の納豆、こんにゃく・里芋料理、水郷の淡水魚料理、土と水の恵みあふれる茨城の食。…

日本の食生活全集33

鶴藤鹿忠 他編

定価:2,983円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

瀬戸内海の魚、きびだんごに代表される団子や餅料理、個性豊かなすし、吉備の国の食文化。…

日本の食生活全集5

藤田秀司 他編

定価:2,983円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

しょっつる・たんぽ・かやきなど美味の鍋もの、いぶり大根、どぶろく、発酵食文化の粋。…

日本の食生活全集1

矢島睿 他編

定価:2,983円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

海陸の豊富で新鮮な素材を使った食は豪快かつ素朴。出身県の伝統をふまえ進取の気性あふれる…

日本の食生活全集 39

松崎淳子 他編

定価:2,983円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

日本一の酢料理、豪快な皿鉢料理、黒潮香る魚料理など、土佐の伝統食は南国の香りがいっぱい…

日本の食生活全集2

森山泰太郎 他編

定価:2,983円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

津軽の米飯とじゃっぱ汁、南部の雑穀・いも・粉食等地域の風土にねざす各地の伝統食を再現。…

日本の食生活全集29

藤本幸平 他編

定価:2,983円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

朝夕欠かさぬ茶がゆ、大和特有の柿の葉ずし・小麦もち、国のまほろば大和の古きゆかしき味。…

日本の食生活全集20

向山雅重 他編

定価:2,983円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

野沢菜漬、おやき、五平もち、佐久の鯉料理。山と川、四つの平の恵みを生かした食と暮し。…

日本の食生活全集40

中村正夫 他編

定価:2,983円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

玄海・有明・周防灘の活きのいい魚、筑後川・筑紫平野豊饒が生みだす伝統食を再現。…

日本の食生活全集24

西村謙二 他編

定価:2,983円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

古い歴史と食べ物に恵まれた三重。質素な日常食、はりこんだハレ食、調理の技とともに再現。…

日本の食生活全集18

小林一男 他編

定価:2,983円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

ぶつ飯やおつけだんご等米利用の多彩な越前、海と山の幸が共に食膳にのぼる若狭の食事を網羅…

日本の食生活全集43

小林研三 他編

定価:2,983円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

焼酎が生活に溶け込む球磨盆地、雑穀が豊かな県北や台地、火の国肥後の庶民の日常食を再現。…

日本の食生活全集34

神田三亀男 他編

定価:2,983円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

耕して天に至る島々の豊かな食、海を耕してとるカキの多彩な料理や備北・芸北の伝統食を聞く…

日本の食生活全集7

柏村サタ子 他編

定価:2,983円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

米と酒処の会津、もち王国の中通り、海の幸豊かな浜通り。東北の玄関は東北の味が勢ぞろい。…

51件のうち 1件 〜 20件 を表示

今日の一押し本

朝日新聞6/11書評掲載!
世界の田園回帰

個人も法人の方も FAX注文書はこちら

ジャンルで検索ジャンルで検索

  • 現代農業
  • うたかま
  • 農文協 園芸部ブログ 屋上菜園日記

店舗情報店舗情報

店舗情報

農文協直営・農業書専門店 農業書センター

農文協直営・農業書専門店農業書センター

日本で唯一の農業書専門の書店です。

→ 公式サイトを見る 公式サイトを見る