日本農書全集編集室 編

定価：24,686円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

<農法・農作業><衣食住><絵図>など26項目に分類。目的や関心にそって的確な検索が可…

中村喜時 他著
古島敏雄 他解題

定価：5,040円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

津軽、羽後の風土にもとづき子孫に訴えた代表的農書5点を収録。心こめた記述は日本思想の源…

大蔵永常 著
小西正泰 他解題

定価：5,348円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

江戸時代異色の農学者大蔵永常の代表的著作3点を収録。当時の先進的農業の姿が浮彫りに。…

宮崎安貞 著
山田龍雄 他解題

定価：5,452円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

質・量ともに近世農書の白眉。元禄10年刊。以降200年にわたり刊行され、日本の農業に大…

山田龍雄・飯沼二郎・ほか 編

定価：181,030円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

北は北海道から南は沖縄・八重山まで、われらが先人たちは自らの立地、風土に根ざした農を営…

鹿野小四郎 著
清水隆久 他解題

定価：4,937円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

近世中期、加賀藩の一農民が子孫に遺した農の記録『農事遺書』。ほかに北陸農書3点収録。…

木下清左衛門 著
岡光夫 解題

定価：4,629円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

近世後期、生産力水準の高かった畿内河内地方の農業の全容が具体的に把握できる著作。…

宮崎安貞 著
貝原楽軒 著
山田龍雄 他解題

定価：5,348円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

果樹類、加工原料、薬草の栽培や家畜類の飼育法を説く。貝原益軒による農政論も収録する。『…

丸屋甚七 他著
小都勇二 他解題

定価：4,629円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

安芸・出雲の農書3点を収録する。『家業考』は一農民が子孫に示した農事と生活の家訓。…

大蔵永常 著
飯沼二郎 解題

定価：5,348円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

大蔵永常の全生涯によって究められた農学の集大成。農民的感覚で栽培作物60種の利用を示す…

宮負正運 他著
広瀬久雄 他解題

定価：4,937円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

越中砺波の老農が農事と生活の仕方を子孫に示した著作。本草学の知識をもとにしている。…

児島如水 他著
田中耕司 他解題

定価：5,452円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

作物雌雄説、綿栽培などを説く。同系列でさらに陰陽五行の学理を示す『農業余話』も収録。…

高橋善蔵 他著
山田龍雄 他解題

定価：4,423円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

北九州の農書5点を収録。一農家の日記、農事視察旅行の報告など、バラエティに富む。…

著者不詳 　
岡光夫 解題

定価：4,320円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

東海地方の書。農家の備要、肥料論、土壌論、気象論、栽培論、水利論など幅広い知識が基底に…

宮負定雄 他著
川名登 他解題

定価：5,143円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

関東地方の立地風土にもとづいた農書4点を収録する。開荒須知は異色の開拓の指針書。…

著者不詳
岡光夫 解題

定価：4,629円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

稲作のあり方、畑作物の性状と栽培法などを農民の体験にもとづき、具体的かつ詳細にまとめる…

淵沢圓右衛門 他著
古沢典夫 他解題

定価：4,937円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

北日本の畑作、稲作の原型を示す農書5点。凶作、冷害に備えての農民の生き方をも示す。…

土屋又三郎 著
堀尾尚志 解題

定価：5,143円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

加賀百万石を築く基となったというべき農書。稲、野菜、畑作物の栽培法を具体的に示す。…

土居水也 他著
徳永光俊 他解題

定価：5,452円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

わが国最古の農書。伊予の武将土居清良の一代記のうちの一巻。近世初期の農の姿を示す。…

陶山訥庵 著
山田龍雄 他解題

定価：5,040円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

対馬の老農であり儒学者であった著者が示す九州離島の農業の指南書2点を収録する。…