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産直・直売所シリーズ
美味しいお米を消費者へ

(社)日本農村情報システム協会 企画・制作

定価:6,480円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

精米時の圧力と、温度や精米法でヌカ切れもよくなり食味・貯蔵性が向上する極上精米法を公開…

産直・直売所シリーズ2
高齢者・女性の取り組み

(社)日本農村情報システム協会 企画・制作

定価:6,480円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

地域の伝統を生かした加工品とその味が喜ばれている奈良県當麻町、愛媛県西条市の直売所を紹…

産直・直売所シリーズ
定年帰農者・自給農家の取り組み

(社)日本農村情報システム協会 企画・制作

定価:6,480円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

イキイキと農業に取り組む高齢者の参加する岡山県玉野市と兵庫県姫路市の直売所を紹介。…

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