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季刊 vesta

味の素食の文化センター

定価:3,084円 (税込)
出版:(公財)味の素食の文化センター

「ヴェスタ」とは古代ローマの「カマドの女神」

うかたま

農文協

定価:3,208円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

「食べることは暮らすこと」食材を採り、育て、おいしく食べる知恵と技を引き継ぎたい。

vesta
特集:宗教的タブーとおもてなし

(公財)味の素食の文化センター
阿良田麻里子 特集アドバイザー

定価:771円 (税込)
出版:(公財)味の素食の文化センター

特集:宗教的タブーとおもてなし

住む。
特集:家の改修、直すところ、残すもの。

泰文館

定価:1,234円 (税込)
出版:泰文館

特集:家の改修、直すところ、残すもの。

うかたま
特集:パンとパン友/津軽ほっこり冬めぐり

農文協

定価:802円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

特集:パンとパン友/津軽ほっこり冬めぐり

vesta
特集:日本と世界の学校給食

(公財)味の素食の文化センター
中澤弥子 特集アドバイザー

定価:771円 (税込)
出版:(公財)味の素食の文化センター

特集:日本と世界の学校給食

住む。
特集:この家に、住む。

泰文館

定価:1,234円 (税込)
出版:泰文館

特集:この家に、住む。

うかたま
特集:これ、台所でつくれます。

農文協

定価:802円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

特集:これ、台所でつくれます。

vesta
特集:カフェという別世界

(公財)味の素食の文化センター
太田心平 特集アドバイザー

定価:771円 (税込)
出版:(公財)味の素食の文化センター

特集:カフェという別世界

住む。
特集:樹から木、そして家へ。

泰文館

定価:1,234円 (税込)
出版:泰文館

特集:樹から木、そして家へ。

うかたま
特集:おいしい郷土食 【夏の巻】

農文協

定価:802円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

特集:おいしい郷土食 【夏の巻】

vesta
特集:食とからだ・こころ

(公財)味の素食の文化センター
川口幸大 特集アドバイザー

定価:771円 (税込)
出版:(公財)味の素食の文化センター

特集:食とからだ・こころ

住む。
特集:子どもの居場所。

泰文館

定価:1,234円 (税込)
出版:泰文館

特集:子どもの居場所。

うかたま
特集:料理上手のストック

農文協

定価:802円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

特集:料理上手のストック

vesta
特集:世界の食文化無形文化遺産

(公財)味の素食の文化センター
岩田三代 特集アドバイザー

定価:771円 (税込)
出版:(公財)味の素食の文化センター

特集:世界の食文化無形文化遺産

住む。
特集:里山海の恵みを食卓へ。

泰文館

定価:1,234円 (税込)
出版:泰文館

特集:里山海の恵みを食卓へ。

うかたま
特集:いもはエライ!

農文協

定価:802円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

特集:いもはエライ!

vesta
特集:共食-食のコミュニケーション

(公財)味の素食の文化センター
田公理 責任編集

定価:771円 (税込)
出版:(公財)味の素食の文化センター

共食-食のコミュニケーション・100号記念座談会・付録「食の本棚」

住む。
特集:働く場。

泰文館

定価:1,234円 (税込)
出版:泰文館

特集:働く場。

うかたま
特集:10年間でつくって食べておいしかったレシピ集めました。

農文協

定価:802円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

特集:10年間でつくって食べておいしかったレシピ集めました。

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